I år var potetavlingen i regionen ikke imponerende: den ble høstet 20 tusen tonn mindre enn sist. Tapet er veldig betydelig, men ...
Først regn, så tørke
Prisen på poteter i hyllene er virkelig alarmerende. Hvis det tidligere på denne tiden var mulig å kjøpe den til 9-11 rubler per kilo, er det nå nødvendig å betale dobbelt så mye. Og dette er på høsten, når det per definisjon er prisen på et produkt minimal!
Hovedårsaken til lavere innhøsting enn tidligere år er den lunefulle sommeren. Og over hele landet. I følge offisielle data ble det gravd 7 millioner 600 tusen tonn poteter i Russland i fjor, i år - 700 tusen tonn mindre. Fra Sibir til Ural ble plantasjene først tørket opp og deretter oversvømmet. Og i Midt-Russland, tvert imot: i begynnelsen var det regn, og deretter "sementerte" tørken jorden.
- Andre halvdel av sommeren var tørr. Og for grønnsaker, som du vet, er regnet som har passert i tide bedre enn noen toppdressing. Så høsten har mislyktes, ”sukker Marina Chernykh, bosatt i potetlandsbyen Staroe Slavkino, Maloserdobinsky-distriktet. - De gravde 1,5–2 ganger mindre enn vanlig.
Men det er de private handelsmennene som gjør været i grønnsaksmarkedet. Av de 395 tusen tonn poteter som ble høstet i regionen, ble rundt 90 prosent dyrket på private tomter.
Hageteknologi
Og hva med store landbruksbedrifter, der teknologi, og ikke håndverksproduksjon, styrer ballen? Generelt viste innhøstingen her seg å være god. Imidlertid dekker brutto potetproduksjonen i slike gårder, uten å regne private eiere, bare halvparten av behovene til regionens befolkning.
Mindre enn vanlig, på grunn av værens ubehag, samlet de i LLC "Agrofirma" Razdolye "i Penza-regionen. I år ble det tildelt 215 hektar til poteter, med et gjennomsnitt på 378 kvintal oppdratt fra hver. For små gårder er tallet utmerket, men for dette landbruksforetaket, der vanning er etablert og store ressurser er investert i jordbruksteknologi, er det grunn til å trekke på skuldrene.
Men CJSC "Bashmakovsky-brød" i Belinsky-distriktet er fornøyd med innhøstingen. Her, på et område på 400 hektar, dyrkes spesielle chips, potetvarianter, som viste seg å være mer motstandsdyktige. Gjennomsnittlig avkastning var 460 centners.
Nå tom, nå tykk
Og en faktor til. De billigste potetene de siste årene, forbundet med overproduksjonen, har spilt en grusom vits mot oss. Denne sesongen forlot noen av gårdene dyrkingen, eller reduserte avlingen.
Dette er for eksempel LLC "Scanov" i Narovchatsky-regionen, som årlig produserte opptil tusen tonn knoller. Mange potetdyrkere i Kamensk-regionen, en gang potethovedstaden i Sursk-regionen, avsluttet aktivitetene sine og bytter til sukkerroer.
Selvfølgelig er potetene høstet i markene i regionen nok til å mate oss. Imidlertid er prisen dannet av markedet, og i år har den falt synlig. Produsenten vil selge produkter der det er økt etterspørsel etter det og tilby en god pris. Poteter vil ikke forsvinne fra Penza-benkene. Men det ser ut til at prisen vil overraske ubehagelig om vinteren.
Situasjonen kan imidlertid endre seg dramatisk neste år. Mangelen og prisøkningen vil nok en gang anspore gårdene til potetproduksjon.