Spesialister fra Expert and Analytical Center for Agribusiness "AB-Center" www.ab-center.ru forberedt markedsundersøkelser av det russiske potetmarkedet. Nedenfor er noen utdrag fra arbeidet med regional potethandel.
Dette materialet presenterer estimerte data om produksjonsvolumer, forbruk og balanse i regionale markeder for poteter til industriell dyrking.
Rangeringen av giverregioner og mottakerregioner for poteter presenteres.
Giverregion - en region der produksjonsvolumet overstiger forbruksvolumet. Mottakerregionen er en region hvor produksjonsvolumet er lavere enn forbruksvolumet.
For en mer objektiv vurdering gir studien gjennomsnittlige årlige indikatorer for 2016-2020, siden data for en lengre periode mest nøyaktig gjenspeiler de reelle behovene til regionene for dette produktet. Påvirkning av klimatiske og andre faktorer er utelukket (for eksempel et fall i produksjonen på grunn av tørke i 2010, overproduksjon av poteter i 2015).
Ved utarbeidelsen av materialet ble data om gjennomsnittlig årlig befolkning etter region (for 2016-2020) brukt, samt følgende estimerte markedsindikatorer:
- Gjennomsnittlig årlig produksjon poteter av industriell dyrking i 2016-2020 utgjorde 7 tusen tonn.
- Gjennomsnittlig årlig importvolum, tatt i betraktning importvolumet fra landene i tollunionen til EAEU, var på nivået 573,1 tusen tonn.
- Gjennomsnittlig årlig eksportvolum poteter fra Russland for perioden under vurdering utgjorde 236,7 tusen tonn.
- Gjennomsnittlig årlig markedsvolum poteter/gjennomsnittlig årsforbruk (total produksjon og import minus eksport) 2016-2020 var på nivået 7365,9 tusen tonn - eksklusive tap under transport og lagring.
- Gjennomsnittlig årlig forsyning poteter av industriell dyrking per innbygger (unntatt tap under transport og lagring, tatt i betraktning volumene mottatt for behandling) i 2016-2020 utgjorde 50,2 kg.
Blant alle føderale distrikter i Russland overstiger volumet av potetproduksjon forbruksvolumet bare i det sentrale føderale distriktet - med 860,3 tusen tonn og i Ural føderale distrikt - med 65,9 tusen tonn (disse er giverdistrikter).
På samme tid utgjorde potetforbruket i det sentrale føderale distriktet 1 973,2 tusen tonn, produksjon - 2 833,5 tusen tonn. Blant regionene i det sentrale føderale distriktet er det 11 giverregioner og 7 mottakerregioner. Den største giverregionen er Bryansk-regionen, den viktigste mottakerregionen er Moskva.
Selvforsyningen til det sentrale føderale distriktet for poteter for den betraktede femårsperioden (2016-2020) var i gjennomsnitt på nivået 143,6%.
Selvforsyning refererer til forholdet mellom produksjon og forbruk i prosent.
I Ural Federal District var forbruket på nivået 619,9 tusen tonn, produksjon - 685,8 tusen tonn. Samtidig er det bare en mottakerregion i distriktet - Chelyabinsk-regionen, med mangel på poteter av egen produksjon på nivået 58,9 tusen tonn.
I andre regioner i Ural Federal District (Kurgan, Sverdlovsk, Tyumen-regioner) overstiger produksjonsvolumene forbruksvolumene.
Selvforsyningen til Ural Federal District for poteter er 110,6%.
Den største mangelen på lokalproduserte poteter har utviklet seg i de nord-vestlige og fjerne østlige føderale distriktene - henholdsvis 348,5 og 202,3 tusen tonn.
Det er imidlertid ikke alle regioner i mottakerdistriktene som opplever mangel på lokal produksjon. Så i Novgorod- og Pskov-regionene er det et overskudd, Kaliningrad-regionen er også generelt selvforsynt. Det samlede underskuddet i det nordvestlige føderale distriktet er skapt på grunn av overskudd av forbruk over produksjon i andre regioner i distriktet. I tillegg er forbruksvolumene høye i St. Petersburg (268,3 tusen tonn per år).
Når det gjelder det fjerne østlige føderale distriktet, er det bare i Sakhalin-regionen og i Kamchatka-territoriet som overstiger produksjonsvolumet forbruksvolumet - med henholdsvis 22,2 tusen tonn og 0,4 tusen tonn.
Neste når det gjelder underskuddet på lokal produksjon, følger det sibirske føderale distriktet - 191,7 tusen tonn, selvforsyningen til distriktet med poteter er på 77,8%.
Litt lavere indikatorer i det nordkaukasiske føderale distriktet - 178,0 tusen tonn. Det totale selvforsyningsnivået her er 64,0 %.
Dette blir fulgt av det sørlige føderale distriktet, hvor det er et underskudd på lokal produksjon på nivået 171,4 tusen tonn, selvforsyning er 79,2%. Det er bare én giverregion i det sørlige føderale distriktet - Astrakhan-regionen.
I det føderale distriktet Volga er markedsbalansen som helhet også negativ. Underskuddet på lokal produksjon er 170,7 tusen tonn, og selvforsyning er på nivået 88,5%. Samtidig er det 5 donorregioner for poteter i Volga Federal District, og tre av dem har et høyt regionalt eksportpotensial - Nizhny Novgorod-regionen, Chuvash og Udmurt-republikkene.
Ifølge studien, i 30 regioner i Russland overstiger produksjonen av industripoteter det årlige forbruket.
Den største giverregionen er Bryansk-regionen. Gjennomsnittlig årsproduksjon i 2016-2020 her utgjorde 850,4 tusen tonn, forbruket, ifølge AB-Center, er på nivået 60,5 tusen tonn. Regionen har evnen til å levere 789,8 tusen tonn poteter utenfor sine grenser (dette er mer enn Moskvas årlige behov). Bryansk-regionens selvforsyning med poteter er 1 404,8 %.
På andreplass er Tula-regionen, hvor de forbruker 74,4 tusen tonn industripoteter med en gjennomsnittlig årlig produksjon på 534,3 tusen tonn. Regionen har evnen til å levere 459,8 tusen tonn poteter utenfor sine grenser, selvforsyning er på 717,7%.
På tredjeplass blant giverregionene for poteter er Astrakhan-regionen med en positiv markedsbalanse på 254,7 tusen tonn og selvforsyning på 600,8%. Rundt 50,9 tusen tonn industripoteter konsumeres i regionen, og 305,5 tusen tonn produseres.
Imidlertid bør det huskes at nesten alle poteter som dyrkes i Astrakhan-regionen er tidlige poteter, som høstes i andre halvdel av juni - juli. Unge poteter, under forhold med høye sesongpriser for dette produktet i denne perioden, lagres ikke i lagring, men selges umiddelbart etter høsting. Generelt, i løpet av lavsesongen, kan en region ikke være en giverregion, men en mottakerregion.
Fjerdeplassen blant potetdonorregioner, ifølge AB-Center, tilhører Nizhny Novgorod-regionen. Forbruksvolumet her er på nivået 161,8 tusen tonn, produksjonsvolumet er 413,4 tusen tonn. Volumet av potensiell regional eksport er 251,6 tusen tonn. Regionens selvforsyning med poteter er 255,4%.
Lipetsk-regionen stenger de fem største giverregionene. Med et forbruksvolum på 57,6 tusen tonn produseres det 169,7 tusen tonn poteter her. Det potensielle volumet av leveranser til andre regioner i Den russiske føderasjonen er estimert til 112,2 tusen tonn, selvforsyning er 294,9%.
Det skal bemerkes at, også i giverregioner, for å redusere kostnadene per arealenhet og øke volumet og kvaliteten på avlingen, bruker gårder i økende grad dryppvanningssystemer når de dyrker poteter.
TOP-10-regionene med det største overskuddet av lokal produksjon inkluderer også regionene Chuvash Republic, Tver, Ryazan, Novgorod og Tambov.
I 52 regioner i den russiske føderasjonen er det mangel på lokale industripoteter.
Den største mottakerregionen er Moskva. Hovedstadens gjennomsnittlige årlige behov for poteter er estimert av Expert and Analytical Center for Agribusiness "AB-Center" til 629,3 tusen tonn. Leveranser til Moskva utføres hovedsakelig fra Bryansk, Tula, Lipetsk, Tver, Tambov-regionene, noen andre regioner i det sentrale føderale distriktet, samt fra Volga føderale distrikt (Nizjnij Novgorod-regionen, Tsjuvasj-republikken og andre regioner) . I lavsesongen (spesielt april-juni) - importeres det fra Egypt, Israel, Aserbajdsjan og noen andre land. Leveransene fra Hviterussland er på høye nivåer (utføres både i høstsesongen og i lavsesongen). I juni-juli importeres tidlige russiske poteter (hovedsakelig fra Krasnodar-territoriet og Astrakhan-regionen).
På andreplass kommer St. Petersburg med årlige behov på nivået 268,3 tusen tonn. Leveranser av poteter til St. Petersburg utføres også fra regionene i Central Federal District, Southern Federal District og fra utlandet.
Den tredje plassen blant mottakerregionene tilhører Krasnodar-territoriet. Det gjennomsnittlige årlige volumet av industriell produksjon her er bare 98,4 tusen tonn. Forbruksvolumet er estimert til 282,1 tusen tonn. Regionens behov for forsyninger utenfra utgjør ifølge AB-Center 183,8 tusen tonn.
Den fjerde plassen blant mottakerregionene er republikken Bashkortostan, den femte er republikken Dagestan.
De ti beste regionene med størst mangel på lokalproduserte poteter inkluderer også Saratov-regionen, Republikken Krim, Novosibirsk-regionen, Den tsjetsjenske republikk og Perm-territoriet.