I Israel blir direkte kjøp av grønnsaker og frukt fra bønder mer og mer populært og går forbi detaljhandelskjeder og mellommenn. Selv om prisene på slike produkter kan være ganske høye, får kjøperne ferske, nyhøstede økologiske grønnsaker og frukt.
Nå blir det opprettet shoppergrupper over hele Israel, og dagligvarebutikker tilbyr kundene sine å kjøpe produkter på sine nettsteder eller via mobilapper.
Denne trenden begynte for flere år siden etter protest fra bønder, som var misfornøyde med påmerkingen på produktene deres i detaljhandelskjeder. Supermarkeder har enorme inntekter, mens folk som har dyrket frukt med eget arbeidskraft, blir tvunget til å nøye seg med lite.
Så bestemte noen bønder seg for å selge grønnsaker og frukt på egenhånd, fordi de innså at forbrukerne var klare til å betale til og med 9 shekel per kilo tomater, hvis de bare var friske og smakfulle.
I tillegg vil dagens kjøper foretrekke å gi disse pengene til de som har dyrket grønnsaker og frukt med kjærlighet og omsorg, snarere enn til mellommenn.
Landbruksdepartementet sier at i 2016 utgjorde forskjellige typer direkte salg 2% av det totale markedet, Association of Farmers mener at dette er 5% av markedet, og nettstedet for direkte salg Shukbuk sier en økning på 10% i direkte salg per måned.
"Vi fjernet disse grønnsakene fra buskene for 4 timer siden."
Eyal Yaakobi, en av eierne av Shukbuk, sier: 140 bønder har allerede sluttet seg til det direkte salget. Eyal håper at om 2 år vil nettstedet hans kunne gi betydelig fortjeneste. - Det er vanskelig for bønder å se til hvilke høye priser produktene deres selges på nytt. Samtidig blir kundene tvunget til å ta inn supermarkeder, ikke alltid ferske varer. Direkte salg gjør at bønder kan få en anstendig pris for sitt arbeid, og kjøpere kan alltid ha de ferskeste grønnsakene og fruktene hjemme. "