Salgsgraden for hvitkål er alvorlig bekymret for russiske produsenter, ifølge analytikere ved EastFruit-prosjektet.
Ifølge markedsdeltakere er for øyeblikket etterspørselen etter disse produktene ganske lav: gårder klarer å selge dem, hovedsakelig i henhold til tidligere inngåtte kontrakter. Samtidig fortsetter bøndene å aktivt høste sene varianter av kål, noe som fører til at tilbudet på markedet øker, noe som bare forverrer situasjonen.
Overskuddet av kål på markedet har en negativ innvirkning på prisnivået. I øyeblikket, i de viktigste produksjonsregionene, tilbys hvitkål til salgs til en pris på 8-15 rubler / kg (0,12-0,23 dollar / kg), som i gjennomsnitt er 13% billigere enn på slutten av siste arbeidsuke. Videre erklærer bønder at de er villige til å fortsette å gi i pris når de selger store mengder.
Vær oppmerksom på at i dag er prisen på hvitkål i Russland allerede i gjennomsnitt 13% lavere enn i andre halvdel av oktober 2018. Det skal legges til at i dagens situasjon har mange bønder allerede bestemt seg for å stanse salget av sene kålsorter og lagre det til markedssituasjonen forbedres.
Kilde: EastFruit