På tirsdager fortsetter vi å publisere eksklusivt materiale fra WPC (World Potato Congress), som forteller om organiseringen av en effektiv settepotetproduksjonskjede i forskjellige land i verden. Vi har allerede snakket om landene i Afrika og Kina. Vi begynte å diskutere situasjonen på Filippinene.
Verdens potetkongress finner sted fra 31. mai til 3. juni i Dublin, Irland. Arrangementet vil samle fagfolk inkludert potetdyrkere, grossister, pakkere, importører og eksportører av både sette- og matpoteter.
Denne uken skal vi snakke om gårdsdriftspraksis, bærekraftig potetproduksjon og lagring, markedsføring og verdiskaping av poteter på Filippinene.
Gårdsdrift og avlingsvekstteknikker
PSRTC (Potato Germplasm Center) driver felt- og gårdsforskning på potetproduksjonsprosessen. Først og fremst er det vurdering av kimplasma som er egnet for området, og hun forsker også på rotasjonsvekster som kan plantes i potetdyrkingssystemer. Deres frø blir gitt til bønder for tilpasning i deres egne åkre.
Private kanadiske gründere har gitt filippinske bønder midler for å støtte avlingsproduksjon gjennom en låneportefølje der bønder kan låne til settepoteter og andre landbruksprodukter til en nominell rente. Sammen med teknologi forbedres produksjonen også av tilgjengelige landbruksressurser. PSRTC-ansatte besøker også jevnlig åkrene og overvåker bøndenes åkre.
Bærekraftig potetproduksjon og lagring
Visjonen til PPVFA (Potato Systems Research and Training Center) er å ha et nettverk for produksjon og markedsføring av poteter. Gradvis tar visjonen form. Med frø fra Kabagtasan kunne flere bønder plante rene frø av lokale utvalgte kloner, nemlig CPF 34 og CPF 35, kalt henholdsvis Choi white og Choi violet.
Til å begynne med ble potetfrøknoller lagret i et diffust lyshvelv laget av bambus med GI-plater som tak. Et lite fryselager vil snart være i drift i samarbeid med LGU-Canlaon City. Med dette lageret kan bøndene bedre lagre potetene og andre grønnsaker og selge dem når etterspørselen er større.
Маркетинг
Potetmarkedsføring gjennomføres på en slik måte at gårdsprodukter kan ha et garantert marked. PSRTC-ansatte overvåker dette arbeidet sammen med bøndene. Ytterligere markeder utforskes, spesielt for mindre knoller.
Merverdi (emballasje, utmerket riktig lagring, transport)
CP&F gir ren plantemasse til en gruppe bønder som produserer kvalitetsfrø i et nyoppdaget og isolert område. Kostnaden for frøknoller har økt ettersom etterspørselen etter gode frø fra andre bønder har økt. En potetforedlingsorganisasjon på landsbynivå utvikles for tiden for å tjene som en ekstra eller alternativ inntektskilde.