Tekst: Tatiana Karabut
Eksperimentelle fabrikker for produksjon av ingredienser for tannkrem, hyaluronsyre og kornbioplast åpner i Russland. Vi dyrker det mer og mer. Men nå eksporterer vi den i "rå" form til en pris, og vi kjøper den i behandlet form - med vitaminer eller aminosyrer - allerede til en høy pris. Produksjonen av slike produkter i landet vil gjøre det mulig å kvitte seg med importavhengighet, skape tusenvis av jobber, tjene mange ganger mer på eksport og som et resultat lavere priser på produkter til forbrukerne.
Hvis du eksporterer 50 millioner tonn korn ikke i "rå", men i bearbeidet form, kan bidraget til BNP øke med 100-800 milliarder rubler, avhengig av de bearbeidede produktene, anslår presidenten for den russiske biodrivstoffforeningen Alexei Ablaev.
Et av disse anleggene for dyp bearbeiding av korn ble åpnet sommeren 2019 i Kaluga-regionen. Rosva Biotechnological Complex behandler hvete til glukose-fruktose sirup, krystallinsk glukose, stivelse, fôrblandinger, gluten og sorbitol, som er viktig for produksjon av tannkrem og tyggegummi. En annen bedrift, Oka-Biotech, har hittil bare produsert en eksperimentell batch hyaluronsyre fra korn og har nå til hensikt å bygge en seriøs industriproduksjon. Nå leveres både sorbitol og hyaluronsyre fullstendig til Russland fra utlandet. Det globale volumet av hyaluronsyremarkedet er, ifølge forskjellige estimater, flere hundre tonn per år. I følge iMARS Group er verdensproduksjonen av sorbitol mer enn 2,5 millioner tonn. Det russiske sorbitolmarkedet er på 400 tusen tonn (eller 35 millioner dollar), anslår partner til NEO Center-selskapet Vladimir Shaforostov.
Det er mer forståelige prosjekter for dyp bearbeiding av korn, som har arbeidet i flere år, men som allerede delvis eller fullstendig har lettet oss for avhengigheten av import av flere viktige produkter. For eksempel produserer stivelsesanlegget Gulkevichsky (Krasnodar Territory) maltodextrin (melasse). Volumet på det russiske markedet for maltodextrin er nå $ 34-35 millioner, anslår Shaforostov.
Belgorod Premix Plant N1 produserer aminosyren lysin, som er uunnværlig for dyrehold. Tidligere ble den fullstendig importert fra Kina og Europa. Med svekkelsen av rubelkursen har det blitt en dyr glede å transportere denne aminosyren fra utlandet. Ifølge Feedinfo var prisene på lysin i begynnelsen av året de høyeste på åtte år. Russisk produksjon i 2020 er anslått til 100-110 tusen tonn (eller rundt 170 millioner dollar), mens importen utgjorde omtrent 50 tusen tonn i fjor, sier Vladimir Shaforostov.
Men så langt er vi fortsatt avhengige av import av mange viktige komponenter, som også er laget av korn. Nå importeres 90% av tilsetningsstoffene og 100% av vitaminene til husdyrhold. Russland er fremdeles 100% avhengig av sitronsyreforsyninger (ca. 60 tusen tonn), legger Vladimir Shaforostov til.
Flere titalls flere prosjekter for dyp bearbeiding av korn er på designfasen eller frossen. Enten er det ikke noe marked eller fond. Vi har ikke et eneste produksjonsanlegg for biodrivstoff (igjen, fra korn). I Russland vil han ikke bryte gjennom. Vesten produserer sitt eget biodrivstoff og har importavgifter. Der ble plikten til å tilsette 5-10% av biodrivstoff nedfelt i loven bare etter lang lobbyvirksomhet fra agrariske varamedlemmer, bemerker Ablaev. “Vi trenger å lage biodrivstoff ikke fordi vi har lite drivstoff, men fordi vi har mye korn. Innhøstingen vokser stadig, og vi kan ikke konsumere mer inne i landet. Det må resirkuleres. Mye flere vil ha nytte av produksjon og salg av biodrivstoff, spesielt i landbruket, enn inntekter fra produksjon av konvensjonelt drivstoff, forklarer Ablaev. Ifølge hans beregninger, hvis det i Russland, som i Europa, tilsettes 5% av biodrivstoff til bensin, vil dette gi 4 20 direkte høyteknologiske jobber, ytterligere 12,54 46,38 indirekte jobber, 66,47 milliarder rubler i skatteinntekter. Husholdninger vil motta ekstra inntekt på XNUMX milliarder rubler, bidraget til BNP vil utgjøre XNUMX milliarder rubler.
Så langt produseres ikke bioplast fra korn i Russland, selv om noen store petrokjemiske selskaper har utviklet slike prosjekter. Fra et økonomisk synspunkt er de risikable - store investeringer er nødvendig. Sommeren 2019 startet byggingen av Rustark-komplekset i Lipetsk SEZ. Den totale investeringen er estimert til 63 milliarder RUB. Det antas at den først vil produsere modifisert stivelse, og på neste trinn - bioplast. Det er sant at det ikke er noe marked for dem i Russland ennå. Mange land forby nå bruk av ikke-nedbrytbar plast, sier Nina Adamova, senioranalytiker ved Gazprombanks senter for økonomisk prognose. I Europa innføres en karbondioksidavgift - den skal betales for alle varer i produksjonen som CO2 slippes ut. Før eller siden vil Russland komme til det samme, eksperter er sikre på. Våre bioplaster vil være påkrevd, men litt senere.
Den sterke avhengigheten av innenlandske priser av verdenspriser taler også for kornforedling. Dette problemet ble spesielt tydelig i forrige sesong. Kornhøsten i Russland i 2020 utgjorde 133,5 millioner tonn korn, hvorav 49 millioner tonn ble eksportert. I desember i fjor nådde verdens kornpriser flere års høyder. Og dette gjenspeiles i russiske priser.
De føderale myndighetene har lenge snakket om behovet for dyp bearbeiding av landbruksprodukter og ikke bare korn. Russlands president Vladimir Putin snakket om dette tilbake i 2017. Men det ser ut til at med innføringen av eksportavgifter (fra 2. juni for hvete vil den bli konstant og vil bli beregnet på markedsprisen), har virksomheten fått et entydig signal om ikke å utsette denne saken lenger. På det siste møtet med landbruksminister Dmitry Patrushev bekreftet Vladimir Putin bare dette. "Vi må støtte eksport med høy verdi," sa han.
I tillegg til tradisjonelle produkter øker russiske bedrifter allerede produksjonen av dypt bearbeidede produkter - modifisert stivelse, vegetabilske proteinkonsentrater, aminosyrer. Korneksportører har allerede seriøst tenkt på å investere i produksjon av produkter med høy verdi, sier Eduard Zernin, styreleder i Union of Grain Exportors. Men det trenger ikke være bioplast eller aminosyrer. Vi må starte med enkle produkter - det samme melet og pastaen. Ifølge eksperten er det i dag forespørsler om russisk mel selv fra de store produsentene - for eksempel Tyrkia. Og for pasta er det nesten dimensjonsløse markedet landene i Sørøst-Asia, med utgangspunkt i Kina.
Ikke bare korn
Produkter med høy merverdi inkluderer både mellomstore produkter (inkludert kjøttprodukter, sukker, mel, juice) og høyverdige produkter (sjokolade og konfekt, hermetiske produkter, dyrefôr, oster, pølser, vin osv.) Osv.) , fortalte landbruksdepartementet. Ved utgangen av 2020 økte eksporten av matvarer og foredlingsindustri med 13% til 4,5 milliarder dollar sammenlignet med 2019.
Spesielt anser avdelingen konfekt og kjøttprodukter som et av de mest lovende områdene når det gjelder å øke forsyningene til utenlandske markeder. I 2020 utgjorde konfekteksporten 1,4 milliarder dollar (57% mer enn i 2015). Innen 2024 forventes forsyningene å øke til 2 milliarder dollar Eksporten av kjøtt og ferdige kjøttprodukter økte med 43% i fjor og nådde 1 milliard dollar. I følge prognosen fra Landbruksdepartementet vil det innen 2024 utgjøre mer enn 1,5 milliarder dollar. I tillegg er tilførselen av fett og olje, meieriprodukter og fiskeprodukter aktivt i utvikling, og eksporten av russisk vin vokser.
Staten støtter produksjonen av slike produkter med konsesjonslån. I tillegg vil Landbruksdepartementet i 2021 lansere nye støttetiltak for utvikling av landbruksproduksjon med høy merverdi: kompensasjon for en del av kostnadene ved å opprette og modernisere landbruksforedlingsbedrifter, samt et fortrinnsrikt leasingprogram for kjøpet av høyteknologisk utstyr.