En milliard rubler - dette er nøyaktig inntektene fra salget av 200 tusen tonn poteter i 2011-sesongen er planlagt mottatt i Arzamas-regionen. Tenk deg: Hvis du laster de høstede potetene i godsvogner, får du et tog med en lengde på førti kilometer! Mange jobbet til og med i to skift for å høste hele avlingen ved å bruke hver fine dag. Været var også fantastisk 7. oktober, da den første regionale potetfestivalen arrangert av den lokale administrasjonen fant sted.
Hvis du går dypere i historien om utviklingen av potetvirksomheten i regionen, bør det bemerkes at Arzamas-regionen har de gunstigste forholdene for utviklingen av denne industrien. Dette tilrettelegges av klimaet, det utviklede transportnettverket og tilgjengeligheten av arbeidskraftressurser. Arzamas-regionen produserer omtrent 150 tusen tonn poteter årlig.
"For oss er poteter en matsikkerhetspute," sier Nikolai Trofimov, leder for landbruksavdelingen i distriktsadministrasjonen Arzamas. - Derfor nærmer vi oss dyrking av denne avlingen med alt ansvar.
For eksempel er det bare en av våre regioner som kan mate hele Nizjnij Novgorod med poteter. Og i år har de akkurat høstet en rekordhøsting. Vi gikk gradvis og vedvarende mot dette målet, og nå har vi praktisk talt nådd vårt maksimum når det gjelder dekning av arealer for planting av poteter. Selv om det etter min mening ikke er grensen ennå ... "
Faktisk, hvis Arzamas-regionen tidligere var kjent for utmerket løk og gjess, er den nå også kjent for poteter. Den lokale knollveksten er kjent langt utenfor grensene til Nizhny Novgorod-regionen, og landsbyen Vodovatovo kalles hovedstaden i Arzamas poteter.
“Det viktigste,” forklarer Nikolai Trofimov en slik popularitet, “er å gjøre noe bedre enn andre. Vi har dette - produksjonen av poteter. Det er utvilsomt mange problemer og bekymringer, men vi løser dem og prøver å bruke innovasjoner. Så fra og med neste år lanseres et nytt prosjekt i distriktet - primær frøproduksjon på virusfri basis på LLC Latkin-gården. Utstyr er allerede kjøpt, et sted er forberedt. Hele regionen vil delta i klyngen i dette prosjektet.
Som et resultat vil vi på virusfri basis motta frømateriale av høy kvalitet for reproduksjon av de mest populære variantene på markedet.
Det andre trinnet vil være å øke antall potetlagringsanlegg. For øyeblikket kan vi (unntatt personlige datteromter) lagre 105 tusen tonn poteter om gangen, neste år er det planlagt å legge til ytterligere 15 tusen tonn til dette tallet. "
Siden dette året har vanning begynt i regionen, og i fremtiden vil dette temaet absolutt videreføres, siden vanning er ekstremt viktig i potetproduksjon. Arzamas-regionen har ifølge langtidsobservasjoner av prognosemakere allerede flyttet inn i en sone med hyppige tørker.
Beboerne mener at en av fordelene med potetvirksomheten i distriktet er at den er familieeid på de fleste gårder. På festivalen kunne man innimellom høre fra beboerne som nærmet seg tribunene at de driver med å dyrke poteter sammen med hele familien, og hver er ansvarlig for et bestemt område: noen for valg av frømateriale, noen for valget av beskyttelsesmidler, og så videre.
Ikke uten stolthet bemerket lederen for landbruksavdelingen i Arzamas-regionen at den kontinuerlige innføringen av ny teknologi, etableringen av en lagringsbase, slik at poteter var svært lønnsomme og konkurransedyktige, også bidrar til forretningsutvikling. Og viktigst av alt, det er talentfulle mennesker i regionen som er et skritt foran resten og viser alle i hvilken retning de skal bevege seg. Hvis du ikke står stille, stadig vokser, utvikler deg, vil det absolutt være penger, investeringer og moderne teknologi og nye hus og tillit til fremtiden.
Men dette ligger foran. Og allerede på festivalen var det mulig å smake på hvordan det smakte som poteter fra Vodovatovo. Innen rammen av festivalen ble det avholdt en utstillingskonkurranse av potetretter med påfølgende smaksprøver. Alvorlig spenning oppstod foran bordene. Alle ønsket ikke bare å smake deilige retter, men også å gi sine egne karakterer.
På slutten av smaksprøven ble alle de fremmøtte invitert til forsamlingslokalet til Kulturhuset, hvor belønningen fra deltakerne på utstillingsmessen for landbruksprodukter og vinnerne av konkurranser fant sted. Ferien ble avsluttet med en forestilling av de kreative teamene i Arzamas-regionen. Den første potetfestivalen i Arzamas-regionen fant sted! Og skuffet ikke deltakerne.
Vel, vår redaksjon håper igjen at et slikt foretak vil fortsette neste år. Og enda flere landsbyboere, bønder, potetavlere i Nizhny Novgorod-regionen vil kunne delta i denne festivalen.