Republikken Kabardino-Balkaria er kjent for sine høye fjell, pittoreske juv, rene innsjøer og krystallfosser. Og også utviklet jordbruk: endeløse frukthager, rikelig åker (KBR er kjent for mais og bønner). Det er også gode muligheter for å dyrke poteter. I LLC "Zolsky potet" tildeles 190 hektar til dyrking av denne avlingen.
Zolsky Potato er en frøavlende bedrift som spesialiserer seg i å dyrke frømateriale i et virusfritt miljø i fjellområdet og foten til KBR, i en høyde på opptil 2 m.
24. april besøkte Viktor Kovalev, utviklingsdirektør i Akrotrade Group, Zolsky Potetfarm. Ruslan Bzhenikov, generaldirektør for Zolsky Potato LLC, ga ham en omvisning i sin virksomhet og fortalte om planene og utsiktene for utvikling av økonomien.
Lederen for Zolsky Potato bemerket at det i løpet av den tiden bedriften har dyrket poteter (det vil si siden 2011), har mye endret seg på markedet: kjøpere stiller stadig flere krav til kvaliteten og presentasjonen av produktet, og tar hensyn til emballasje, og tvinger bønder til et nytt produksjonsnivå.
De begynte å vurdere potetens rolle for Kabardino-Balkaria og myndighetene på en annen måte. Med ankomsten av den nye landbruksministeren i republikken, Khasan Sizhazhev, har kulturen blitt dyrket mye mer. Stedfortredende landbruksminister i Kabardino-Balkarianske republikk Machrail Shetov besøker regelmessig gårdene i regionen og diskuterer sammen med bønder mulighetene for å øke potetproduksjonen i regionen. Departementet utvikler et program for å støtte potetbruk.
Fra Ruslan Bzhenikovs synspunkt, for utviklingen av potetdyrkingindustrien i Republikken, er det nødvendig å forene innsatsen til produsenter av frø- og warepoteter, samt selskaper som er involvert i salg av produkter. Således vil frøbedrifter forstå hvilket produkt det er etterspurt på markedet, og handelsorganisasjoner vil motta det ønskede, etterspurte produktet.
På slutten av møtet ble Viktor Kovalev og Ruslan Bzhenikov enige om samarbeid. Spesielt lovet Victor å informere potetdyrkerne i KBR nærmere om bransjens utviklingstrender ved å bruke alle nettstedene til magasinet Potato System (nettside, sider i sosiale nettverk, telegramkanal og chat). Vi håper at disse kanalene er nyttige for potetprodusenter i andre regioner også.