Det elektroniske supermarkedet Perekrestok analyserte hvordan kundepreferanser og matkurven deres endret seg under selvisolasjonsregimet sammenlignet med begynnelsen av året.
Mars: bokhvete og hermetikk
På begynnelsen av året besto den ene bestillingen i gjennomsnitt av 10 egg, 1 kilo tomater, 1 kilo løk, 2 kilo rotvekster, en kylling, en pakke olje, toalettpapiremballasje, en haug med bananer, 2 kilo sitrusfrukter, 2 kilo epler og en kilo eksotiske frukter.
På grunn av karantene begynte kundene å fylle ut fremtidige produkter med langsiktig lagring og viktige varer på grunn av karantene. Bokhvete, ris og sukker (3 pakker hver), 4 pakker pasta, 2 kylling, 4 pakker juice dukket opp i en forbrukerkurv, og de begynte å ta to pakker toalettpapir. De mest populære i denne perioden var hermetikk til katter (21 stykker per bestilling), drikkevann (9 flasker med forskjellige volumer per bestilling), melk og mineralvann (7 stykker per ordre), samt glaserte ostemasse (6 stykker per ordre) . De samme produktene holdt seg i teten i april og mai.
Sammenlignet med første halvdel av mars økte etterspørselen etter hermetisk kjøtt med 4,5 ganger, og for hermetisert fisk, pasta og frokostblandinger - med omtrent tre ganger. Sammen med dagligvarer var servietter og bomullsdyner blant lederne.
April: bakst, trening og hagearbeid
I den andre måneden med selvisolasjon sluttet kunder på nettbutikken å kjøpe frokostblandinger for fremtidig bruk og kom tilbake til et mer kjent kosthold. I april kom sjokolade, baby ostemasse, smør og tomater tilbake til dagligvarekurven. Samtidig sluttet de å kjøpe bokhvete, ris og sukker. Salget av meieriprodukter sammenlignet med midten av mars økte tre ganger, og eksotiske frukter - nesten doblet.
Samtidig begynte kjøperne å lage mer mat på egen hånd. Bakeriprodukter vokste 26 ganger i april fra midten av mars. Oftest kjøpte de bakervarer og bakervarer, i tillegg til kjevle og matfolie. I tillegg til matlaging, gikk innbyggerne inn for sport: salget av sportsutstyr økte 36 ganger.
I tillegg tenkte forbrukere på boligutbedring og hytter. Salget av hageverktøy vokste nesten 8 ganger, og hagedekorasjonen ble 5 ganger mer populær. Etterspørselen etter piknikvarer har vokst syv ganger, spesielt for griller, grillspyd, grilling, trekull, tennvæsker.
Mai: reparasjon og sportsernæring
I mai fortsatte kundene å bruke selvisolasjon som en periode for å gjenopprette orden hjemme og i hagen. I midten av mai vokste etterspørselen etter reparasjonsvarer 7 ganger sammenlignet med midten av april: kunder ble kjøpt med verktøybokser, tang, målebånd, lim, elektrisk tape og skjøteledninger. Hjemmeinnredning og tekstiler ble kjøpt 4,5 ganger oftere.
Vi begynte å kjøpe sportsnæring for sportsutstyr kjøpt i april - salget vokste 2,5 ganger. Etterspørselen etter visse matkategorier ble ikke lenger observert, og forbrukerkurven ble fylt på med agurker, is og friske urter. Gjennom selvisolering inkluderte Perekrestok.ru-kundenes matkurv poteter, epler, egg, cottage cheese, yoghurt, informasjonskapsler og rotgrønnsaker, for eksempel gulrøtter, reddiker og rødbeter.