IndexBox har publisert en ny rapport, "Analyse av verdens potetmarked: prognose, trender og analyse". nettsted Potetnyheter i dag gir en kort oversikt over de viktigste funnene av gjennomgangen, hele teksten kan sees på IndexBox nettsted her.
Rapporten sa at det globale potetmarkedet i 2019 vokste med 6% til 140,5 milliarder dollar, med vekst som ble notert for tredje år på rad etter to år med tilbakegang. Markedsverdien økte med gjennomsnittlig 3,0% per år fra 2007 til 2019. I perioden som ble gjennomgått nådde verdensmarkedet rekordhøyheter i 2019 og forventes å opprettholde vekst de kommende årene.
Forbruk etter land
På listen over land med høyest potetforbruk i 2019 ble de ledende stillingene tatt av Kina (93 millioner tonn), India (51 millioner tonn) og Ukraina (23 millioner tonn), hvis samlede andel av verdensforbruket var 45%. Disse landene ble fulgt av Russland, USA, Bangladesh, Tyskland, Polen, Nederland, Canada og Hviterussland, som til sammen utgjorde 23%.
Når det gjelder verdier var det bare Kina som ledet (52,3 milliarder dollar). Den andre plasseringen i rangeringen ble tatt av India (10,5 milliarder dollar). USA fulgte etter.
De høyeste nivåene av potetforbruk per innbygger i 2019 ble observert i Hviterussland (591 kg per person), Ukraina (521 kg per person) og Nederland (350 kg per person).
Produksjon 2007-2019
I 2019 nådde potetproduksjon over hele verden 371 millioner tonn, en økning på 2,1% sammenlignet med året før. Total produksjon økte med gjennomsnittlig 1,6% år fra år fra 2007 til 2019; trenden forble uendret, med noen betydelige svingninger i enkeltår. Verdensproduksjonen toppet seg i 2019 og forventes å opprettholde veksten de kommende årene.
Produksjon etter land
Landene med høyest potetproduksjon i 2019 var Kina (93 millioner tonn), India (51 millioner tonn) og Ukraina (23 millioner tonn), og deres samlede andel i verdensproduksjonen var 45%. Disse landene ble fulgt av Russland, USA, Bangladesh, Tyskland, Frankrike, Polen, Nederland, Canada og Hviterussland, som til sammen utgjorde ytterligere 25%.
Eksport 2007-2019
I 2019 økte leveransen av poteter i utlandet med 4,9% til 15 millioner tonn (veksten ble notert for fjerde år på rad etter en toårsnedgang). Fra 2007 til 2019 økte den totale eksporten i gjennomsnitt 3,2% fra år til år, men noen merkbare svingninger ble registrert i noen år.
Verdimessig vokste poteteksporten raskt til 4,8 milliarder dollar (IndexBox estimat) i 2019. Fra 2007 til 2019 økte den totale verdien av eksport med gjennomsnittlig 2,8% fra år til år, men trenden indikerte noen merkbare svingninger registrert gjennom den analyserte perioden.
Landseksport
I 2019 var de viktigste eksportørene av poteter Frankrike (3,5 millioner tonn), Tyskland (1,9 millioner tonn), Nederland (1,8 millioner tonn), Belgia (1 million tonn) og Egypt (0,7 millioner tonn), som utgjorde 60% av den totale eksporten.