En av gårdene i Gorodishchensky-distriktet i Volgograd-regionen dyrker en ukonvensjonell avling for regionen - vinterløk. Høsting er ikke planlagt som vanlig - om høsten, men midt på sommeren. Hva fikk en bonde til å prøve et jordbrukseksperiment?
Mekanisk lukking er hverdagen til urbane grønnsaksdyrkere. Det ble plantet løk i dette feltet i september. De forbereder seg på å høste i juni. Arbeidet er planlagt å starte om et par uker. Eksperimentet med de såkalte vinterløkene på gården har blitt gjennomført siden 2017 og regnes som veldig vellykket.
Arkady Dudov, sjef for en bondegård: “Vi plantet denne løken i fjor - 18 hektar. De fjernet den før alle andre, solgte den til alle andre. Dette er også et stort løft for penger. Det vil si at folk betaler for den egyptiske buen eller min. Dette er essensen - å vokse så tidlig som mulig. "
Arkady Dudov har dyrket grønnsaker i snart 30 år. Over tid, sier bonden, økte kostnadene for importerte frø betydelig, og den innenlandske avlsbasen gikk tapt, frø måtte kjøpes årlig. Derfor bestemte vi oss for å begynne å avle selv. Den første forsendelsen ble hentet fra Serbia.
- Dette er et utvalg, eksperimentelt felt. Det viktigste at dette feltet vil føde er frø.
De håper å få mer enn tre tonn frø i år. Gården er avhengig av et miljøvennlig produkt. For å vokse slikt, må du følge en viss teknologi. Først skal marken hvile under brakk, så blir det sådd med korn, de blir ikke høstet, men får lov til å vokse grønt. Og først da vil baugen bli plantet.
Arkady Dudov, leder for bondegården: ”Vi får ikke korn herfra. Vi vil vente på voksmodnen til denne kulturen og først male den og så pløye den opp. Når vi snakker om et miljøvennlig produkt, må vi snakke om riktig dyrket. Løkene som skal dyrkes her vil dyrkes praktisk talt uten kjemikalier. ”
Landbrukerne er sikre på at denne teknologien kan øke utbyttet betydelig. Om to år planlegger de å fullstendig oppgi kjøpet av plantemateriale. Og hvis alt går bra, så i fire for å begynne implementeringen av frøene. Det er en etterspørsel. Importerte hybridfrø, sier bønder, er dyre.
Viktor Voluchevsky, bonde: “Det koster 24 tusen en pakke per hektar, det trengs 5 pakker per hektar. 120 tusen, grovt sett. Dyrt, dyrt, veldig dyrt. "
Oppgavene er ambisiøse: å øke produksjonsvolumet betydelig, slik at det er en mulighet til å selge plantemateriale til andre regioner i landet. Tross alt har den såkalte vinterløken et kraftig rotsystem og er i stand til å tåle alvorlig frost.