Mesteparten av maten i kostholdet til hovedstadens innbyggere kommer fra innenlandske produkter. I følge varaordfører Natalya Sergunina har andelen russiske landbruksprodukter i byens totale forbruk over 10 år økt fra 69 til 84%.
I dag leverer mer enn 80 regioner i Russland mat til Moskva. Hovedstaden kjøper grønnsaker, frukt og bær hovedsakelig fra Krasnodar- og Stavropol-territoriene, Volgograd, Astrakhan og Rostov-regionene, republikkene Dagestan, Kabardino-Balkaria og Krim.
Produksjonen av hermetisert frukt og grønnsaker vokser i de sørlige delene av Russland
I 2023 produserte Republikken Adygea 518,1 millioner bokser med hermetisert frukt og grønnsaker, juice, fruktnektar og babymat. Denne figuren er...