Territorium: 95,5 tusen kvadratmeter km.
Befolkning: 2 million 709 tusen mennesker
Geografisk posisjon: regionen ligger sørøst i Vest-Sibir. I nord grenser den til Tomsk-regionen, i øst med Krasnoyarsk-territoriet og republikken Khakassia, i sør med republikken Altai og Altai-territoriet, i vest med Novosibirsk-regionen.
klima: skarpt kontinentalt. Vintrene er kalde og lange; somrene er korte og varme. Den gjennomsnittlige månedlige lufttemperaturen i januar er fra -18 til -22 ° С, i juli fra + 17 ° С til + 22 ° С. Lufttemperaturen når de høyeste verdiene om sommeren (+ 38 ° С), den laveste om vinteren (sør i regionen opp til -54 ° С, i nord opp til -57 ° С). Mengden nedbør er fra 300 til 500 mm per år, i fjellområder - opptil 900 mm per år.
lettelse: på territoriet til regionen er det fjelltaiga, skog-steppe og steppelandskap. Den nordlige delen av regionen er den sørøstlige delen av den vest-sibiriske sletten, øst og nordøst er Kuznetsk Alatau-fjellene, sørvest er Salair-ryggen, sør er Gornaya Shoria-åsene, den sentrale delen er Kuznetsk-depresjonen.
jordsmonn: mangfoldet av lettelse og klima skaper en broket jord og vegetasjonsdekke. Det største området er okkupert av varianter av sod-podzolic jord, chernozems hersker i Kuznetsk-bassenget.
Jordbruksareal: 2,66 millioner hektar, hvorav dyrkbar mark - 1,47 millioner hektar.
SESONG 2017. PRODUKSJON OG UTVIKLINGSVEKST
I 2017 var arealet av potetplanting i Kemerovo-regionen 45,7 tusen hektar, brutto innhøsting var 723 tusen tonn med et gjennomsnittlig utbytte på 158 c / ha. Som følger av ovenstående statistikk, potetproduksjon sammenlignet med 2015-2016. økte med 3% mens gjennomsnittlig avkastning økte med 13%.
For tiden driver 41 gårder potetdyrking i Kemerovo-regionen. Men mesteparten av høsten (76%) faller på datterselskapsbrukene til innbyggerne. I tillegg til hele Russland, i Kuzbass, er det en tendens for befolkningen å redusere arealet av potetplanting (med 10% de siste fem årene), men avkastningen, og derfor brutto innhøsting av poteter i private husholdninger, vokser (med henholdsvis 38% og 23%).
Potetunionen anslår det gjennomsnittlige årlige forbruket av poteter i Russland til 80 kg per person per år, FNs mat- og jordbruksorganisasjon - til 130 kg per person.
Ifølge Kemerovostat var befolkningen i Kemerovo-regionen i begynnelsen av 2017 2,709 millioner mennesker (inkludert små barn). Selv med tanke på maksimalt forbruk (130 kg per person / år) forsynte Kuzbass seg på slutten av 2017 med poteter med 205,3%.
TRENINGSSYSTEM FOR INDUSTRIEN
Personalopplæring for potetdyrking i Kemerovo-regionen gjennomføres ved Federal State Budgetary Education Institution of Higher Education “Kemerovo State Agricultural Institute” (FGBOU VO Kemerovo State Agricultural Institute). Denne institusjonen gir opplæring i spesialiteten "Agronomy" både under programmet for videregående yrkesutdanning og under bachelorstudiene (profiler "Technology of crop production", "Technology of production, storage and processing of crop products", "Technical systems in agribusiness") og master ...
Hvert år uteksaminerer fakultetet for agrarteknologi ved Kemerovo State Agricultural Institute rundt 35 agronomer (i heltids- og deltidsavdelinger).
UTVIKLING AV INFRASTRUKTUR
I dag er det 52 grønnsaksbutikker i Kemerovo-regionen med en total kapasitet på 162,9 tusen tonn samtidig lagring. Tatt i betraktning at 76% av potetavlingen dyrkes og derfor lagres av befolkningen alene, er den tilgjengelige lagringen tilstrekkelig for industrisektoren.
Som regel bygger landbruksprodusenter nye lagringsanlegg for å øke planteområdet og følgelig volumet av potetavling. Dermed planlegger den ubestridte lederen i Kuzbass med tanke på det totale arealet av potetåker og samlingen av poteter - KDV-Agro LLC - å øke planteområdet fra 2,3 til 3 12 hektar. For dette formål bygger bedriften et nytt potetlagringsanlegg med en kapasitet på 2018 tusen tonn; idriftsettingen er planlagt til XNUMX.
Det vil være et moderne storskala kompleks utstyrt med den nyeste teknologien - den nødvendige temperaturen og fuktigheten opprettholdes automatisk i den.
Totalt planlegges det i 2018 to moderne potetlagringsanlegg med en total kapasitet på 14,5 tusen tonn i Kuzbass, i 2019 - ytterligere to grønnsaksbutikker med en kapasitet på 1,8 tusen tonn.
VALG OG Frø
Kemerovo Scientific Research Institute of Agriculture (en gren av Siberian Federal Scientific Center of Agrobiotechnology of the Russian Academy of Sciences) har et laboratorium for potetvalg, bioteknologi og jordbruksteknologi (leder av laboratoriet - Valentina Ivanovna Kulikova, kandidat for landbruksvitenskap, lektor). De viktigste arbeidsområdene på laboratoriet er utvalg og original frøproduksjon av poteter.
VALG
Grunnlaget for potetavl er den systematiske studien og utvalget av kilder til verdifulle egenskaper for å skape varianter med et kompleks av økonomisk nyttige egenskaper. For dette studeres mer enn 150 prøver av poteter fra verdenssamlingen til All-Russian Institute of Plant Industry (VIR) årlig. Arbeidet med å lage potetvarianter utføres i henhold til hele skjemaet for utvelgelsesprosessen i følgende områder:
- tidlig modenhet;
- høy produktivitet;
- motstand mot de vanligste sopp- og virussykdommene;
- motstand mot gylden potetnematode;
- motstand mot Colorado potetbille;
- egnethet for mekanisert dyrking;
LYUBAVA - et tidlig utvalg for serveringsformål. Knollene er røde, ovale, kjøttet er hvitt. Øynene er av middels dybde. Produktivitet opptil 55 t / ha. Salgbarhet 90-96%. Massen til det salgbare knollen er 120-220 g. Stivelsesinnholdet er 12-16%. Motstandsdyktig mot potetkreft. Det reagerer godt på påføring av organisk og mineralgjødsel, vanning. God smak. Verdien av sorten: den har en økt hviletid, høy holdekvalitet, høyt utbytte av tidlige poteter (maksimalt ved vanning 60 t / ha).
FJERNER - Midt-tidlig utvalg til servering. Knoller er hvite, rund ovale, hvite kjøtt. Øynene er av middels dybde. Produktivitet opptil 60 t / ha. Massen av salgbare knoller er 100-110 g. Salgbarhet er 86-91%. Stivelsesinnholdet er 13-15%. Relativt motstandsdyktig mot fytofluorose, vanlig skorpe, Alternaria. Variasjonsverdi: svakt uttrykt av gylden potetnematode, har høy jordrensingsevne fra gylden potetnematode, økt hvilemodus.
For å få raskere avlsprosessen og raskt introdusere nye varianter i produksjon, utføres seleksjonen ved hjelp av bioteknologiske metoder (hybridisering på desinfisert materiale, revitalisering av lovende hybrider ved vevskultur, akselerert in vitro-reproduksjon, viral diagnostikk av hybridmateriale av ELISA).
Siden 2016 har det blitt organisert arbeid med bruk av markørassistert utvalg, hvor tilstedeværelsen av DNA-markører for resistens mot patogener og skadedyr bestemmes i prøvene av samlingen, nye varianter og lovende hybrider: potet Y og X-virus, gullpotetnematode (Globodera rostochiensis Woll), blek nematode (Globodera pallida), potetkreps (Synchytrium endobioticum).
OPPRINNELIGE POTATO-FRØ
Opprinnelig frøproduksjon utføres med potetvarianter som er inkludert i det statlige registeret over avlsprestasjoner i den tiende regionen: Nevsky, Lyubava, Tuleevsky, Kuznechanka, Tanay og Kemerovochanin.
TULEYEVSKY - Midt tidlig sort for bordbruk. Fargene på knollene og massen er gul, formen er oval. Øynene er overfladiske. Produktivitet opptil 48 t / ha. Massen til den omsettelige knollen er 122 g. Salgbarhet er 270-88%. Stivelsesinnhold 99-12%. Motstandsdyktig mot kreft. Relativt motstandsdyktig mot sen rødme, skabb, Alternaria. Variasjonsverdi: utmerket smak, behagelig smak og smuldrende massekonsistens, høyt stabilt utbytte.
KUZNECHANKA - middels - tidlig variant for bordbruk. Knollen er rund-oval, glatt, rød, kjøttet er hvitt. Øynene er overfladiske. Stivelsesinnhold 12,5-16,3%. Produktivitet opptil 46 t / ha. Massen av salgbare knoller er 140-180 g. Salgbarhet er 93-97%. God smak. Relativt motstandsdyktig mot virus, fytophthora, vanlig skorpe. Variasjonsverdi: egnet for bearbeiding til sprø poteter, maksimalt utbytte på 104,2 t / ha, attraktivt utseende.
- Akselerert reproduksjon av det sunne kildematerialet til poteter ved mikroklonale stiklinger i in vitro-kultur, opptil 5 planter årlig.
- Forbedring av varianter ved apikal meristemmetode i kombinasjon med termisk og cellegift, det er 29 varianter i Bank of Healthy Potato Varieties.
- Akselerert multiplikasjon av det sunne kildematerialet til poteter i in vivo-kultur, opptil 11 tusen planter årlig.
- Å skaffe det originale tuberøse materialet av poteter (minitubers), opptil 60 tusen knoller årlig.
- Årlig produksjon på opptil 70,0 tonn første generasjons potetfrø og opptil 200,0 tonn super-super-elite-klasse.
- Diagnostikk for tilstedeværelse av latent patogenese (virus, bakteriose) av ELISA i alle stadier av utvinning og reproduksjon.
Det originale frømaterialet til poteter produsert av Kemerovo Research Institute of Agriculture har blitt utbredt ikke bare i gårdene i Kemerovo-regionen, men også i regionene Novosibirsk, Tomsk, Amur, Tyumen, Irkutsk, Tver, Ulyanovsk og Chelyabinsk; i Krasnoyarsk og Altai regionene; republikkene Khakassia, Buryatia, Tuva.
Ved Kemerovo Research Institute of Agriculture (gren av SFNCA RAS) har det blitt opprettet potetsorter, som ved deres egenskaper er preget av høyt utbytte, plastisitet og sykdomsresistens.
Avanserte farmer
På slutten av 2017 ble Vesna LLC (leder - Nikolai Petrovich Safonov) den ledende innen avkastning i Kemerovo-regionen, selskapet oppnådde indikatorer på 272,1 c / ha.
I en årrekke har KDV-Agro LLC (en del av KDV Group, sjefen for KDV-Agro er Viktor Vasilyevich Beskorovaev) tatt den første plassen når det gjelder arealet av potetåker og høstvolumet: I 2017, fra et område på 2311 hektar, samlet bedriften 60863,9 tonn poteter.
Det skal bemerkes at KDV Group behandler poteter her på stedet: I 2011 ble det bygget et eget verksted med tilstøtende lagring på KDV Yashkino LLC (en annen bedrift i gruppen), i 2012 ble det installert en moderne linje for produksjon av chips, fire pakkemaskiner. Investeringsvolumet utgjorde 2 milliarder rubler.
Produksjonskapasiteten til linjen er 8,64 tusen tonn per år. Bedriften behandler omtrent 60 tusen tonn poteter per år, produksjonsvolumet i 2015 - 6,404 tusen tonn, i 2016 - 7,301 tusen tonn, i 2017 - 8,17 tusen tonn.
KDV Group understreker fordelene med effektiv logistikk: når man dyrker, samler, lagrer poteter og produserer chips i en region, minimeres transportkostnadene.
UTSIKTER FOR UTVIKLING AV INDUSTRIEN I REGIONEN
Klimaforholdene i Kemerovo-regionen er gunstige for utvikling av både frø og kommersiell potetdyrking. De mest egnede varianter for regionen er varianter av tidlige, midt-tidlige og midt-seine modenhetsgrupper, med en vekstsesong på 65-80 dager.
Agrarernes interesse for denne avlingen støttes av økonomiske faktorer. Dermed forblir lønnsomheten i potetproduksjonen en av de høyeste i avlingsproduksjon - ifølge 2017 var dette tallet + 87,2%. Markedsprisene på poteter har vokst i det siste - ifølge forskjellige estimater økte utsalgsprisen i Russland som helhet med 2017-9,46% i 24. I Kemerovo-regionen var veksten 13,9% (Kemerovostat-data).
På samme tid er poteter en sosialt viktig essensiell vare, dens terskelverdi for selvforsyning i matsikkerhetsdoktrinen i Russland er bestemt til 95%. Ved slutten av 2017 anslås Russlands selvforsyning med poteter til 90,7% (data fra Landbruksdepartementet), noe som gjør det mulig å forutsi en gunstig markedssituasjon.
FRA HISTORIEN
I 1942 mottok Anna Kondratyevna Yutkinas lenke en rekordpotetavling på kollektivgården "Krasny Perekop" i Mariinsky-distriktet i Kemerovo-regionen - 1331 c / ha.
For dette helt fantastiske utbyttet (så langt ikke overgått av noen i verden) ble potetdyrker tildelt Stalin-prisen (de mottok fem tusen rubler). Kvinnene overførte hele dette beløpet til landets forsvarsfond. Og linjen, Anna Kondratyevna Yutkina, ble tildelt Lenins orden. Den 20. mai 1948, ved et dekret fra presidiet for Sovjetunionens høyeste sovjet, ble hun tildelt tittelen Hero of Socialist Labour.
Det skal bemerkes at i 1942 A.K. Yutkina slo sin egen verdensavkastningsrekord. Tidligere, i 1939, høstet det samme teamet på forsøksstedet til Krasny Perekop kollektive gård 1217,28 centner poteter fra en hektar, som oversteg den amerikanske verdensrekorden med 117,8 centners på den tiden. Anna Kondratyevna Yutkina ble deretter tildelt Big Gold Medal of the All-Union Agricultural Exhibition, og hennes lenke ble lagt inn i æresboken.
Yutkinas lenke fortsatte å vise gode resultater og mottok i utgangspunktet 700 centners / ha poteter fra sine felt.
Forskere diskuterer fremdeles hva som var årsaken til rekordsuksessen. I følge Sergei Sheshukov, direktør for Mariinsk Istoricheskiy Museum-Reserve, var hemmeligheten i tillegg til den unike landbruksteknologien i den vitenskapelige utviklingen til ledende sovjetiske forskere. I løpet av Stalins undertrykkelsesår var Mariinsk sentrum for Siblag.
TANAI - Midt-tidlig utvalg til servering. Knollene er gule, avrundede ovale, skallet er litt nettformet, kjøttet er gult. Øynene er av middels dybde, få i antall. Produktivitet opptil 63 t / ha. Massen til den kommersielle knollen er 100 g. Salgbarhet er 180-92%. Stivelsesinnhold 98-13%. Middels utsatt for sen rødme og virus. Variasjonsverdi: motstandsdyktig mot kreft og nematode av gylden potet, tørkebestandig, motstandsdyktig mot mekanisk skade.
KEMEROVCHANIN - Midt tidlig sort for bordformål. Knollene er gule, runde ovale, skallet er litt nettformet, massen er gul. Produktivitet opptil 58 t / ha. Stivelsesinnhold 17,5%. Omsettelig knollvekt - 95 g. Salgbarhet - 19-90%. Gjennomsnittlig motstand mot sen rødme. Variasjonsverdi: motstandsdyktig mot kreft, nematode av gylden potet, virus, fusarium-vissen og alternaria, motstandsdyktig mot mekanisk skade, høy holdekvalitet.
MARIINSKY - midt på morgenen, for servering. Blomstens farge er rød-fiolett, knollen er rød, massen er kremaktig; knollens form er oval, øynene er overfladiske, huden er glatt. Stivelsesinnhold 14-6%. Produktivitet 35,0-45,0 t / ha. Massen av salgbar knoll er 80 g. Smaken er god. Motstandsdyktig mot gylden potetnematode. Relativt motstandsdyktig mot virus, sen rødme, vanlig skorpe. Variasjonsverdi: attraktivt utseende.
Dømte spesialister fra Moskva og Leningrad jobbet på den lokale eksperimentelle landbruksstasjonen. De jobbet med å skaffe elitefrø, utvikle landbruksteknologi for dyrking av avlinger under sibiriske forhold. I 1942, i Mariinsky-distriktet, var det kontrolltomter, frukthager, bærfelt og vingårder på et område på 50,5 hektar. Med oppløsningen av Siblag på begynnelsen av 1960-tallet sluttet stasjonen å eksistere.
Til minne om posten i 2008 ble et monument over poteter reist i Mariinsk. Den ble skapt (skåret ut av tre) av en lokal billedhugger Yuri Mikhailov. Siden da feirer byen annethvert år potetdagen.