Voksende etterspørsel etter poteter i Tyskland har blitt rapportert av gårdsbutikker, markedsførere og detaljhandelsemballasjer, skriver Alphonse Deter i sin artikkel på www.topagrar.com.
Tyske potetprodusenter bekreftet også salgsveksten, spesielt for økologiske produkter. I den forbindelse advarer de kjøpere om at ferske økologiske poteter fra fjorårets høst ikke er egnet for langvarig husholdningsoppbevaring og må brukes raskt.
Det forventes ikke mangel på poteter i Tyskland, selv om produsentene i andre halvår i fjor økte sin eksport, men tilbudssituasjonen for det lokale markedet er fortsatt god. På den annen side lider eksporten av tyske pommes frites, spesielt til Asia, av logistiske problemer.
Den tyske potethandelsforeningen DKHV rapporterer også om sterkt salg av poteter fra Tyskland, og foredlingsfabrikker og pakker jobber til sitt ytterste for å imøtekomme sterk etterspørsel.
Foreningen forteller forbrukerne at tilførselen av tyske poteter er garantert. De siste årene har det blitt opprettet en moderne og risikofri infrastruktur i Tyskland for å tilby tyske poteter hele året. Dette er muliggjort av investeringer i innovative kjølelagringssystemer som sikrer jevn potetkvalitet og en garanti for detaljhandel.
Thomas Herkenrath, president for DKHV og internasjonal potetforhandler, sa: ”Vi har sett en økning i salg av poteter siden midten av mars, og noen hyller i supermarkeder er tømt. Selvfølgelig er vi fornøyd med populariteten til dette produktet. Imidlertid, etter vår erfaring, er ikke alle private husholdninger i stand til å lagre store mengder ferske poteter på riktig måte. Derfor anbefaler vi på det sterkeste: det er bedre å kjøpe poteter i supermarkedet etter behov, det er ingen mangel, det er store mengder poteter i våre spesialutstyrte lager. "
I mellomtiden har lokale potetprodusenter allerede åpnet den tidlige potetsesongen.
Vanligvis starter i Tyskland potetplanting rundt 10. mars. Vanligvis planter bønder pre-spirede poteter som starter umiddelbart i jorden og dekker omtrent en tredjedel av området med folie for raskere vekst, slik at de første lokalproduserte tidlige potetene blir solgt fra midten av mai.