Så snart Tyumen-agrarerne samlet og la i en grønnsaksbutikk en ny avling av poteter og i laboratoriet for meristemkulturer (meristem er et plantevev som i lang tid beholder evnen til å dele og danne nye celler) i seleksjonssenteret. og frøproduksjon ved State Agrarian University of the Northern Trans-Urals, har de allerede begynt å forberede virusfritt plantemateriale til våren 2021.
Bare forleden førte senterets direktør, kandidat for landbruksvitenskap, Alexander Kharalgin, fra Moskva-regionen til Tyumen 100 reagensrør med prøver fra linje 11 og 34 - dette er to fremtidige tabellvarianter av innenlandske utvalg med arbeidsnavnene Nadezhda og Kuznetsovsky. Spesialister fra A.G. Federal Research Center for Potatoes var ansvarlige for forbedringen for de endelige sortforsøkene. Lorkha.
Nå vil sjefen for laboratoriet Olga Malchikhina og laboratorieassistenten Elzana Yarova være engasjert i å kutte og dyrke spirer på næringsmedier. Når de når ønsket volum, plasseres plantene i en aeroponisk installasjon. Det forventes en høst av 500 miniknuter her ved nyttår. Frem til våren vil mikropoteten "hvile" i beholdere med kalsinert sand ved en temperatur på + 4 grader og en spesiell ventilasjonsmodus, og i mai vil den gå til universitetets eksperimentelle områder. I følge planen vil høsten av den første generasjonen bli sendt for testing til regionene i den 10. jordbrukssonen, det vil si i tillegg til Tyumen, til Tomsk, Omsk, Krasnoyarsk, til Altai. Innen den tiden, mener Kharalgin, vil GAU of the Northern Trans-Urals motta et patent og fylle ut samlingen av priser innen utvelgelsesfeltet. Om fire år har forskerne til hensikt å motta 16 tonn elite poteter, og deretter gå inn på frøbruk.
Investoren og universitetet investerer i prosjektet minst 50 prosent av midlene, resten finansieres av føderalt budsjett
Generelt tar reisen fra en primær potetplante in vitro til industriell produksjon av en virusfri og patogenfri avling fem år. I sentrum av Kharalgin, ved hjelp av bioteknologi, lover de å forkorte prosessen med et år og få minituber uten å forlate drivhuset eller i felten. Dette vil bli mulig takket være deltakelse i det komplekse vitenskapelige og tekniske prosjektet (KNTP) "Avl, frøproduksjon og prosessering av konkurransedyktige innenlandske potetsorter i Tyumen-regionen" innenfor rammen av det føderale programmet for utvikling av jordbruk for 2017-2025. Slik utvikling, initiert av Landbruksdepartementet i Russland, sysselsetter nå 25 organisasjoner over hele landet: de bringer ut ikke bare nye poteter, men også sukkerroer, korn og industrielle avlinger. Kunden til KNTP var et kjent landbruksfirma fra Uporovsky-distriktet i Tyumen-regionen. Investoren og universitetet investerer i prosjektet minst 50 prosent av midlene, resten finansieres av føderalt budsjett. Investeringen er lønnsom: selskaper som har kjøpt det siste plantematerialet vil returnere opptil 70 prosent av kostnadene.
- Nå på russiske teller 80 prosent av varianter av grønnsaker av utenlandsk utvalg, så vi jobber med den felles oppgaven med importerstatning og matsikkerhet, - sier Alexander Kharalgin, og inviterer meg til å se laboratoriet for meristemiske kulturer.
Gjestene har kun lov til å gå inn i det såkalte resepsjonsområdet. Studenter som har kurs i bioteknologi her, får også komme inn i vaske- og veierommet - for å tilberede næringsløsninger, vaske opp og sette verktøy på sine steder. Men i boksing har Olga Malchikhina og Elzana Yarova ansvaret. Her, som i kirurgi: kjoler, hatter, masker, hansker, desinfeksjonsmidler ... Du kan fotografere spirer med miniatyrspirer bare gjennom glass.
Senterets leder forklarer hvorfor de utenlandske variantene som kom til oss på slutten av 90-tallet fortsatt holder sine posisjoner: i de fleste tilfeller tilbys de av detaljhandelskjeder, og det er lettere for kjøperen å velge, ikke med tankene, men med øynene, en utenlands elegant rotavling i stedet for en lokal, ikke skinnende voks.
"Vi stoler ikke på utseende, men på smak," forklarer forskeren og siterer eksemplet med Kuznetsovsky-sorten, oppdrettet av Yuri Loginov på grunnlag av ville arter. Poteten, oppkalt etter den legendariske speideren som en gang studerte ved den agronomiske avdelingen ved Tyumen Agricultural Technical School, skiller seg ut for sin utmerkede smak (fire på fem-punktsskalaen til statens standard for mangfoldstesting) og blir ikke mørkere etter rengjøring , både rå og kokt. Han tilpasset seg også raskt til sibiriske forhold og gir en god høst både i tørke og i regntiden.
Forresten, teknologiene som brukes av Tyumen-innbyggere, egner seg ikke bare for poteter. Etter å ha lært om laboratoriet i Tyumen, hvor planter dyrkes i reagensglass, vendte representanter for fruktbarnehager seg hit og drømte om å få sunn plantemasse av jordbær. Og i Kasakhstan får man helet plantemateriale av eple og popler fra meristen.
Mellomtiden
I Tyumen-regionen, en sone med risikabelt oppdrett, produseres poteter av 97 landbruksbedrifter. Den årlige brutto innhøstingen i industrien er mer enn 200 tusen tonn. Innenfor regionen selges 130-135 tusen, resten transporteres til Yamal, Ugra, Chelyabinsk, Sverdlovsk-regionene, eksporteres til Kasakhstan, Aserbajdsjan og Usbekistan.
Tekst: Irina Nikitina