Innbyggerne i South Urals har valgt den beste potetsorten. Videre ble ikke bare utseendet vurdert, men også smaken. Smakingen ble holdt som en del av arrangementet "Å, poteter, deilig!" Hva slags har fått tittelen "nasjonal"?
"Vi vil vise deg hvordan du lager bakte poteter med stekt løk, bacon og hvitløk."
For at retten skal lykkes, må du bruke en bestemt type potet - "Red Lady". Når det gjelder smak, er denne tyske arten veldig forskjellig fra Ural-variantene. Den er mykere og har en spesifikk smak. Derfor prøver Sør-Ural-husmødrene bokstavelig talt å finne ut hemmelighetene ved å dyrke utenlandske poteter. I dag ble poteter i Moskva og St. Petersburg presentert for innbyggerne i Chelyabinsk i tillegg til tyske varianter.
Irina Novikova, generaldirektør i State Unitary Enterprise “Food Corporation”: “Dette er nye varianter av poteter som ble foreslått av tyske oppdrettere og våre russiske, og vi tok dem til testing. Fordi poteter er en ting på Moskvas land, St. Petersburg eller tysk, og en annen ting - i Chelyabinsk-regionen. "
De beste kokkene tilberedte en delikat puré til gjestene. Alle kunne smake på oppvasken. Innbyggerne i South Urals lyttet nøye til rådene om matlaging og noterte seg oppskriftene. De kulinariske ekspertene fortalte hvilken variant som er bedre å bruke til baking, og hvilken som vil legge til interessante smakstips til vanlige stekte poteter.
Tatiana Peshkova, korrespondent: “En slik tilsynelatende tradisjonell rett har mange variasjoner i smak, farge og jevn form. Noen av variantene brukes kun til visse retter. For eksempel brukes "Fritella" til å lage pommes frites, og "Babushka" -varianten vil gi en utmerket puré. "
Etter smaksprøver kunne innbyggerne i Sør-Ural vurdere sin favorittvariant med en spesiell smiley. De fleste av "likes" fikk den mest kostholdige varianten "Cornflower". 25 personer stemte på det.
Kilde: https://31tv.ru