Belgiske potetdyrkere ba innbyggerne om å spise en ekstra porsjon pommes frites hver uke.
Direktøren for Belgapom (Association of Potato Producers in Belgium) Romain Couls sa i et intervju med CNN at han håper at å oppfordre belgiere til å spise mer pommes frites hjemme vil tillate “våre prosessorer å unngå matsvinn ved å bearbeide mer poteter.”
Belgiere spiser vanligvis pommes frites en gang i uken, men stort sett utenfor hjemmene sine, under utflukter og utflukter på restauranter. Couls bemerket at belgiere er mer tilbakeholdne når det gjelder å spise pommes frites enn innbyggere i USA, "der pommes frites ofte er en side rett til mat."
I følge de siste Belgapom-dataene, blir belgiske potetbønder i år overfor et overskudd på 750 tusen tonn av dette jordbruksproduktet, som kan bli ødelagt på grunn av de sosiale og økonomiske tiltak som regjeringen har tatt for å bekjempe spredningen av Covid-19. "Ved å konsumere en ekstra porsjon under denne krisen, kunne folket i landet samarbeide med bønder og industri for å unngå mattap," sa lederen for Belgapom.
I dag er mange matbutikker stengt i Belgia, vanlige forbruksmønstre brytes, noe som ifølge Belgapom har ført til 40% reduksjon i potetforbruk over hele verden siden pandemien. Dette er av stor betydning for belgiske potetdyrkere, som er verdens største eksportører av frosne pommes frites - de fleste av produktene er beregnet på catering i 160 land. Ifølge Belgapom leverte belgiske produsenter i 2019 2,3 millioner tonn frosne poteter over hele verden, konstaterer CNN.