På det russiske markedet fra begynnelsen av denne uken begynte løk å stige i pris, ifølge analytikere av EastFruit-prosjektet. Hovedårsaken til prisveksten var det faktum at bøndene foretrekker å lagre det meste av løk av god kvalitet, som for tiden selges i små mengder.
Så for øyeblikket forventer bønder i de viktigste produksjonsregionene å selge løk på 8-15 rubler / kg ($ 0,12-0,23 / kg), som i gjennomsnitt er 10% dyrere enn en uke tidligere. Eksperter mener at årsaken til denne prisutviklingen er den økte etterspørselen etter produkter fra grossistbedrifter, som aktivt kjøper den for videre lagring. Samtidig mener bransjeeksperter at det ikke er noen reelle årsaker til prisstigningen på løk i Russland ennå, og de anser spenningen som produsentene rapporterer for å være ganske kunstig. Markedsanalytikere forklarer sin mening for faktorene at forsyningen av løk for øyeblikket er ganske høy, siden det i alle regioner i landet skrider frem enorme innhøstingsarbeider. Imidlertid begrenser noen gårder bevisst salget ved å frakte alle innsamlede volumer til lager i påvente av en mulighet til å øke prisene.
Det skal bemerkes at for øyeblikket er prisen på løk i Russland i gjennomsnitt 10% høyere enn i midten av september 2018. Samtidig foretrekker mange eiere av løk av høy kvalitet å avstå fra å selge, i påvente av ytterligere prisøkninger, mens eksperter har den motsatte oppfatningen, og minner om at løkhøsting fortsatt pågår, og tilbudet på markedet vil forbli ganske høyt frem til midten av oktober.
Kilde: https://east-fruit.com/