Med klimaendringer som påvirker jordbruksproduksjonen i Canada, mener forskere at det er forsvarlig å umiddelbart begynne å identifisere og / eller utvikle nye potetsorter som kan gi høyere utbytte ved høyere temperaturer, skriver AAFC-forskerteamet.
Poteten kommer fra områder med et ganske kaldt klima (Andes i Sør-Amerika), hvor den fremdeles vokser i naturen og fungerer som et materiale for å skape varianter. Men global oppvarming gjør sine egne justeringer.
Xu-Qing Li, en av forskerne ved AAFC, la merke til at sommeren blir varmere og været legger stress på de kanadiske potetene.
Han begynte å studere moderne potetsorter som dyrkes industrielt i Canada for å bestemme hvilke som er mest motstandsdyktige mot varme. Han håper også å identifisere gener som er ansvarlige for varmetoleranse og inkludere dem i fremtidige varianter, enten gjennom genetiske kryss eller rettet mutasjon.
"Klimaendringer truer fremtidig potetproduksjon, men noen varianter er mer varmetolerante enn andre," forklarer Lee. "Hvis vi skal fortsette å dyrke poteter med avling, må vi identifisere varianter som tåler varmestress."
Lee siterer data fra Statistics Canada, som viser en nedgang på 2016% i potetavlingene i Ontario i 17,2 sammenlignet med 2015-sesongen.
Den nedadgående trenden i avlingene av denne viktige avlingen på grunn av global oppvarming kan alvorlig hemme potetproduksjonen i Canada, og snakker også om potensielle problemer for potetdyrking i andre land der klimaet ligner Canada.
Siden det tar et tiår eller mer å utvikle nye varianter, med temperaturer som forventes å stige til to grader innen slutten av århundret, må oppdrettere begynne å jobbe med varianter som tåler varme umiddelbart.