Timiryazev Academy er et av de ledende sentrene for foredling av landbruksplanter i Russland. Hundrevis av høyytende og sykdomsresistente varianter av korn, frukt, grønnsaker og andre landbruksvekster er blitt til her. avlinger Lederen for Institutt for botanikk, avl, frødyrking og hageplanter, Socrates Monakhos, snakket om hvordan arbeidet med å lage slike avlinger ble utført i den nye utgivelsen av videoprosjektet "MAGnit: Alt om vitenskap og teknologi".
Ifølge forskeren er en av hovedretningene utviklingen av nye varianter og hybrider av kål: "Kål er vår prioriterte avling, vi har særlig suksess når det gjelder å avle denne spesielle grønnsaken. Mer enn 50 hybrider er i statsregisteret, mer enn 15 er tilgjengelige for frøproduksjon.»
Hovedfokuset er å lage senmodne hybrider av hvitkål, som har lang holdbarhet. Dette gjelder spesielt for de nordlige regionene i Russland med kaldt klima.
Ifølge Timiryazevka-forskere dyrkes hvert tredje kålhode som konsumeres av muskovitter om vinteren fra frø av deres utvalg. De mest populære hybridene er Kolobok, Dominanta, Prestige og Valentina.
Hybridavl ble hovedfokus for forskningen i midten av forrige århundre. I dag bruker kommersiell produksjon primært førstegenerasjons F1-hybrider. De skiller seg fra åpne-pollinerte varianter i genetisk og morfologisk homogenitet, samt en rekke andre fordeler som ikke kan oppnås fra åpen-pollinerte varianter.
Mer enn 200 nye gen- eller hybridkombinasjoner ble plantet på akademiområdet. Dette er unike genotyper som ikke eksisterte tidligere. Forskernes oppgave er å identifisere de mest lovende av dem basert på et sett med egenskaper. Moderne avl har også som mål å skape genotyper som kan dyrkes med minimal bruk av plantevernmidler og andre plantevernmidler.
Hundrevis av nye lovende hybridkombinasjoner av kål blir plantet og studert årlig i avlsfeltene til Timiryazevka. Målet er å finne former som er overlegne de eksisterende når det gjelder et kompleks av økonomisk verdifulle egenskaper. En av prioriteringene i dag er foredling av sorter egnet for miljøvennlig dyrking med minimal bruk av sprøytemidler. Den første løkhybriden i Russland som er motstandsdyktig mot dunmugg er allerede opprettet og overlevert til produsenten. Dette vil redusere sprøytemiddelbelastningen på produkter, jord, vann og luft, siden bønder og landbruksbedrifter ikke lenger trenger å behandle løk med kjemikalier minst fem ganger.
Når det gjelder forskjellene mellom hybrider og varianter, er hovedfordelen med F1-hybrider deres genetiske ensartethet. Dette forhåndsbestemmer den morfologiske ensartetheten og produksjonsevnen til produksjonen. Alle planter modnes samtidig, noe som er økonomisk fordelaktig for dyrkere. Mens for hageentusiaster kan det være mer interessant å dyrke varianter som tilbyr mer variasjon.
Ved Timiryazev Academy er avlsdrivhuset en kilde til genetisk mangfold og innovative teknologier. Her holdes plantene i frøtilstand og selvbestøves ved hjelp av bomullspads for å unngå krysspollinering. Dette gjør det mulig å skaffe frø av neste generasjon og dyrke eksplantater for videre forskning i laboratorier.
Planteforedling ved Timiryazev Academy opplever sitt tredje utviklingsstadium. Hvis det opprinnelige målet var å lage svært produktive former for å sikre matsikkerhet, ble oppmerksomheten rettet mot kvaliteten på produktet. Nå flyttes vekten til miljøsikkerheten til avlingene som dyrkes.
Moderne teknologier, som molekylær avl og cellekulturmetoder, kan fremskynde avlsprosessen og øke konkurranseevnen til avlsselskapene. Akademiet bruker aktivt metoder for å produsere doble haploider, som gjør det mulig å skaffe nye genotyper på kortest mulig tid.
Hvitkål, som er et av flaggskipene i akademiets oppdrett, har kommet langt i utviklingen. Hvis det for 50 år siden kunne ta opptil en og en halv måned å høste kål på grunn av ujevn modning, men nå, takket være F1-hybrider, er høstingen rask og effektiv.
Akademiet forsker også på planteresistens mot ulike sykdommer. For eksempel får hvitkål et resistensgen fra sin nære slektning, etiopisk sennep. Dette reduserer bruken av sprøytemidler og gjør produktet mer miljøvennlig. En av de siste prestasjonene er overføringen av et gen for resistens mot klubbrot, en av de mest skadelige sykdommene for kålplanter, til hvitkål fra kålrot. Denne suksessen er planlagt replikert til andre brassicas som brokkoli og kålrabi.