Irina Berg
DET ER VELT KJENT AT PLANTEMATERIALET TIL LANG BESTEMMER KVALITETEN PÅ FREMTIDEN AVHØST. MEN ERFARING VISER AT SELV I STABILIGE TIDER IKKE KAN ALLE POTETPRODUKTER BRUKE PÅ DE BESTE KVALITETSFRØ. OG ETTER ET ÅR SOM SISTE ÅR, ER ANTALL BØNNER SOM KJØPER ELITE ELLER FØRSTE REPRODUKSJON INNEN NESTE SESONG BARE MINSKAP.
NYE MULIGHETER
I den kommende sesongen var innkjøp av frømateriale, spesielt høye reproduksjoner, langt fra overkommelig for alle.
- På grunn av mangel på økonomiske ressurser har gården ikke vært i stand til å kjøpe nødvendige mengder frømateriale på flere år, – understreker lederen av KFH Vladimir Shipiguzov (Perm-territoriet). - Værproblemer i 2022, lav avling og salgsvansker forverret bare situasjonen. Et virkelig katastrofalt år tillot oss ikke å forberede oss fullt ut på den nye sesongen og kjøpe alt vi ønsker å ha.
Ofte kommer produsentene til unnsetning for sine kolleger, selger frø med stor rabatt, i avdrag eller med utsatt betaling.
- Gården vår produserer ikke bare matpoteter, men også settepoteter for salg., - sier lederen av KFH Boris Panteleev (Leningrad-regionen). - Rundt 400 tonn frø til den nye innhøstingen måtte lånes ut til landsmennene deres, som ikke kunne betale med en gang. Vi ble enige om at betalingen skulle komme til høsten, men det er ikke kjent om de får tilbake hele beløpet i tide..
Nedgangen i etterspørselen etter frømateriale ble bekreftet av produsentene, og noen av dem teller allerede tap i begynnelsen av sesongen.
- Vi jobber i flere retninger, - sier lederen av KFH "Egorsha" Egor Berezovsky (Tula-regionen), - inkludert salg av plantemateriale til sommerboere og salg av små emballasjeprodukter. Det var en betydelig nedgang i etterspørselen fra dette kundesegmentet. En av grunnene er at de i privat sektor i 2022 fikk en god høst, resten bestemte de seg for å plante. Når det gjelder store partier med frø, ble det notert stabil etterspørsel fra prosessorer. Men her bør man huske på at verken høst eller vår opplevde de vanskeligheter med salg av produkter, som produsenter av matpoteter. Og ja, prisene var mye høyere.
Større markedsaktører klarte å opprettholde sine posisjoner på grunn av lang etablerte forretningsforbindelser og høy konkurranseevne.
- På grunn av lave priser på matpoteter sto noen russiske produsenter overfor mangel på midler, og kjøp av frømateriale ble umulig, - konkluderer lederen for den kommersielle avdelingen til Doka-Gene Technologies LLC Edward Oreshkin (Moskva-regionen). - Vi vet fra kunder at det er ganske mange problematiske frø på markedet, og det er grunnen til at vi kjente på ordreinngangen i pre-plantingsperioden. Frømateriale av høy kvalitet har selvfølgelig en høyere kostnad, noe som skyldes økningen i de faktiske kostnadene ved dyrking, lagring og forberedelse. Men for det meste var bønder som siktet mot høye resultater klare for dette. Derfor forble etterspørselen etter elitefrø høy.
FRA SUPERELITE TIL...
Utgaven av bladet ble klargjort for publisering midt i vårsesongen. Potetdyrkere fortalte direkte fra åkrene hvilke avlingssorter som ble valgt for planting og hvilke frøgjengivelser de foretrakk.
- Til tross for alle vanskelighetene brukte vi bare høye reproduksjoner, - notater Boris Panteleev. - For eksempel, da Red Scarlett-sorten ble plantet, tok de eliten og supereliten, Charoite - eliten, Colomba, Primabelle, Bettina-variantene - den første reproduksjonen.»
- Laveste frøreproduksjoner vurderer jeg å plante i nær fremtid, - dette er eliten og den første reproduksjonen, - forsikrer direktøren for OPH "Dary Ordynska" LLC Shakir Suleymanov (Novosibirsk-regionen). - Vi samarbeider med butikkjeder, så kravene til produktene våre er ganske høye. Det gir ingen mening å plante frø av gjennomsnittlig kvalitet, for som et resultat vil vi få samme avling, kanskje til og med med sykdommer og en presentasjon som er langt fra ideell. I den nye sesongen har vi valgt supertidlige og tidlige varianter av matpoteter: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. Og chips: BP 808, Lady Claire.
- Vi har to varianter - Red Scarlett og Gala, - forklarer Vladimir Shipiguzov, - men denne gangen er frøene for det meste tredje reproduksjon. I 2022, for å introdusere Rodrigue-poteter i produksjon, kjøpte vi gode frø av høy kvalitet fra den andre reproduksjonen. Men all vår innsats var forgjeves, for på grunn av den alvorlige tørken mottok vi ikke høsten av denne sorten.
FEIL ER OPPLYSE
I vanskelige tider venter bøndene på statlig bistand for å redusere driftskostnadene. For å hjelpe dem tilbys støttetiltak som en del av gjennomføringen av underprogrammet "Utvikling av utvalg og frøproduksjon av poteter i Russland" av det føderale vitenskapelige og tekniske programmet for utvikling av landbruk for 2017-2030 (FSTP).
Komiteen for Agro-industri- og fiskerikomplekset i Leningrad-regionen rapporterte at regionen jobber med et omfattende vitenskapelig og teknisk prosjekt "Utvikling av nye lovende innenlandske varianter av poteter og utvikling av teknologi for biologisk beskyttelse av poteter fra rhizoctonia med innenlands" mikrobielle preparater». I løpet av implementeringen produserer AgroInter LLC elitepotetfrømateriale av nye innenlandske varianter Charoit og Gusar. I 2021 dukket det opp et ekstra statlig støttetiltak i form av kompensasjon for 70 % av kostnadene til kjøpere av innenlandsk oppdrettet potetfrø produsert under FSTP.
Allerede i neste sesong ble 840 tusen rubler bevilget fra det regionale budsjettet til Boris Panteleevs bondegård for disse formålene.
- Vi setter av 10-12 hektar til tidligpoteter, legger bonden til og for plantingen i 2022 kjøpte de 30 tonn frømateriale av Charoit-sorten. Et år senere gjentok de dette eksperimentet med Gusar-sorten, og kjøpte 37 tonn frø i håp om 70 prosent refusjon av utgiftene. Selvfølgelig hjelper slike utbetalinger fra staten bøndene. Men hvis produktene våre fikk en anstendig pris, ville vi klare oss uten støtte.
I Moskva-regionen er Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC involvert i implementeringen av FSTP-underprogrammet. I følge Landbruks- og matdepartementet i regionen ble det i 2022, takket være innsatsen fra oppdretterne til disse selskapene, registrert 4 nye varianter av poteter. Forrige sesong ble 70% av kostnadene for kjøp av plantemateriale av Flamingo-sorten returnert til det regionale budsjettet av Yemelyanov Enterprise JSC. Tilskuddsbeløpet utgjorde nesten 749,5 tusen rubler.
Imidlertid viste det seg at i en rekke andre regioner i landet, hvor redaktørene av tidsskriftet søkte med en forespørsel, fungerer ikke denne typen støtte, angivelig på grunn av mangelen på folk som er villige til å motta den.
- Det skjer ofte at du løper i flere uker, bruker mye tid, samler en haug med dokumenter, og så vil de rett og slett ikke gi penger, - sier med beklagelse Egor Berezovsky. - Faktum er at når du søker om et tilskudd, er betingelsen for betaling angitt: "Hvis budsjettmidler er tilgjengelige." Det vil si at du ikke er garantert noe på forhånd. Jeg har kommet over dette selv, diskutert dette emnet mer enn en gang med kjøpere av frømaterialet vårt. Jeg tror mange ikke lenger tror på statsstøtte, og derfor ikke søker om det.
- Det krever mye innsats å få tilskudd., - bli enige Edward Oreshkin. - Ikke alle undersåtter i Russland har åpent formulert betingelsene for deres tilbud, det er byråkratiske barrierer. Statlig støtte innenfor rammen av FSTP finansieres over budsjettene til regionene, men ikke hver av dem har mulighet til å bevilge midler til denne retningen. Vårt firma, som er medlem av det føderale vitenskapelige og tekniske programmet for utvikling av potetavl og frøproduksjon for 2017-2030, prøver å hjelpe kundene med å redusere deres økonomiske byrde. De fleste av dem bruker med hell muligheten for subsidiering, men mekanismen må fortsatt forbedres.
- Denne typen støtte bør være et godt insentiv for innenlandske potetdyrkere., er overbevist Shakir Suleymanov. - I tillegg til å finansiere innkjøp av høyreproduksjonsfrø, vil dette komme hele industrien til gode. Og i tillegg vil det bidra til den videre implementeringen av importsubstitusjonspolitikken. Men bøndene venter på at statlig støtte alltid skal fungere i det virkelige liv. livet, ikke bare på papiret.
FOR INNLAND
Det statlige støttetiltaket, designet for å vekke en bølge av interesse for innenlandske varianter, har ennå ikke ført til vesentlige endringer i markedet. Men andelen plantede poteter av russisk utvalg vokser fortsatt.
- Hvert år reduserer vi salget av frømateriale av utenlandske varianter, bekrefter trenden Edward Oreshkin. - Nå er det bare 35% av salgsvolumet, på nivået 10-12 tusen tonn per sesong. Å bytte til innenlandske varianter, rettferdiggjort av etterspørselen fra bønder, er strategien til selskapet vårt. Produsenter av matpoteter overvåker kontinuerlig de siste avlsprestasjonene som dukker opp på markedet, og tester dem i gårdene deres. I flere år har vi merket en økt interesse for russiske varianter, og i dag inntar Prime, Flamingo og Carmen de ledende posisjonene i vår produktlinje når det gjelder salg.
- Siden 2018 har vi dyrket elitefrø av bordsorten Varyag, - Han snakker Egor Berezovsky, - veldig populær blant russiske prosessorer. På grunn av sine unike egenskaper er den i tillegg til matformål egnet for produksjon av pommes frites.
- Vi har plantet Charoit og Gusar i mer enn ett år, sier Boris Panteleev, - og på bakgrunn av utenlandske varianter viser de seg på den gode siden. Men for å være ærlig vil jeg si at et slikt valg nettopp skyldes muligheten til å få mer tilskudd fra staten. Tatt i betraktning kompensasjonen for deler av kostnadene ved kjøp av frø og forbrukeregenskapene til sortene, passer de meg ganske bra.
- I lang tid vokste vi Luck, men på bare noen få år har etterspørselen etter det falt kraftig, fordi kjøttet av knollene blir mørkere når de kokes, deler erfaring Vladimir Shipiguzov. - I fjor måtte jeg forlate den, selv om variasjonen er fantastisk, likte jeg den, også når det gjelder utbytte. Etterspørselen etter innenlandske varianter fra sluttforbrukeren bør forbli høy, da vil mange gårder være mer villige til å plante slike poteter.
- Vi er veldig interessert i russisk potetoppdrett, - påstander Shakir Suleymanov, - Jeg tror at neste år vil minst 30-40% av frømaterialet være innenlandske varianter. Hovedsaken er at de har gode anmeldelser fra andre produsenter, og de må vise seg verdige i forhold til det sibirske klimaet. La det ikke være noe utbytte ennå, som utenlandske varianter, men vi kan være trygge på fremtiden. Behovet for å gjenopplive russisk frøproduksjon er forlengst, potetdyrkere må fokusere på varianter skapt av våre oppdrettere. Det er viktig for Russland å ha sitt eget frømateriale av høy kvalitet slik at vi kan høste avlinger, uavhengig av den politiske situasjonen.
TIL HØST TELLER VI
Å nekte potetdyrkere å kjøpe frømateriale med høy reproduksjon vil ikke ha den beste effekten på kvaliteten på den fremtidige avlingen. Men mest av alt er bøndene bekymret for utsiktene til å gjenta situasjonen fra i fjor.
- Ingenting godt å forvente av den nye sesongen, - foreslår Egor Berezovsky, - fordi det fortsatt er et overutbud av poteter på markedet.
De som ikke kunne selge den, forbereder seg på å ta ut til ravinen opptil 500, eller til og med under tusen tonn. I tillegg fortsetter de å importere produkter fra utlandet til landet, for eksempel nylig var det leveranser fra Egypt. 2023 vil være fruktbart, det vil igjen være en katastrofe. Det vil bli en dårlig avling, situasjonen med prisene vil jevne seg ut, men heller ikke da får vi høy fortjeneste i næringen.
- To tørre år på rad, - snakker Vladimir Shipiguzov, - Permian potetdyrkere mottok hovedsakelig knoller små fraksjoner. Ved å dyrke sandholdige leirjorder kan vi ikke dyrke en anstendig avling under forhold med fuktighetsmangel, og avstand fra vannkilder tillater ikke organisering av vanning. Det viser seg at vi ikke ville ha plantet noen reproduksjon, selv eliten, selv supereliten, resultatet avhenger helt av været.
- Økende kostnader for landbruksproduksjon med synkende fortjeneste tillater ikke mange bønder å introdusere nye varianter og årlig oppdatere plantemateriale, - notater Edward Oreshkin. - Dette skaper et utsatt problem med å redusere utbyttet og kvaliteten på deres salgbare poteter.
- Det blir mer og mer vanskelig å jobbe på grunn av produktkostnadene og ustabil etterspørsel, - vurderer Boris Panteleev. - Myndighetene presser stadig bøndene og sier: «Kom igjen, plant mer!». Men alt viser at landet rett og slett ikke trenger en slik mengde poteter, og ingen er engasjert i å beregne befolkningens reelle behov. En tankeløs jordbrukspolitikk fører til overproduksjon og fall i lønnsomhetsnivået i næringen. Hvor mange bønder har allerede gått konkurs som et resultat, og hvor mange flere vil gå konkurs i år ...