Nye varianter av poteter, teknologier for å beskytte planter mot sykdommer og skadedyr ble presentert på et vitenskapelig og produksjonsseminar ved South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing (YUUNIISK) i Chelyabinsk. Lederne og ansatte ved instituttet snakket om de nye resultatene av potetavl.
På seminaret deltok skuespill. Første viselandbruksminister i Chelyabinsk-regionen Alexander Zavalishchin og sjef for avdelingen for planteproduksjon og små forvaltningsformer i det regionale landbruksdepartementet Yuri Zasypkin, den nyutnevnte sjefen for YuUNIISK - en filial av Ural Federal Agrarian Research Center i Ural-grenen til det russiske vitenskapsakademiet (Ural Agrarian Research Center) Nikolai Glaz, samt representanter for leverandør av plantevernmidler, vitenskapelige institutter i Sverdlovsk- og Orenburg-regionene, agronomer fra potetdyrkende bedrifter i Sør-Ural.
Ved å åpne seminaret bemerket Alexander Zavalishchin at i dag har Chelyabinsk-regionen gjort gode fremskritt i produksjonen av husdyrprodukter, spesielt fjærfe og svinekjøtt - i rangeringen av henholdsvis russiske regioner, opptar den andre og sjette linje. Innen kornforedling, dyrking av oljefrø, viser regionen også gode resultater. Poteter dyrkes også i ganske store volum, både i kollektive bedrifter og i husholdninger.
- I 2018 var det bare potetdyrkende organisasjoner og gårder som vokste og høstet 146 tusen tonn poteter, - sa fungerende. Første viseminister - i løpet av de siste tjue årene er dette en rekordavling for regionen. Av dette volumet eksporteres 40 tusen tonn poteter for salg utenfor regionen. Med økningen i produksjonsvolumet står produsentene overfor problemet med å selge alle disse produktene. Det betyr at kjøpere, butikkjeder ikke er fornøyd med noe. Det er nødvendig å analysere situasjonen på markedet, kravene til handel og sende en søknad til forskere - for å lage en variasjon som er etterspurt på markedet.
Instituttlederen, Ph.D. Nikolay Glaz :
— En lovende retning for oss er å lage varianter egnet for industriell foredling. For tiden er Zakhar-potetsorten under statlig sortstesting og viser gode foreløpige resultater. Vi håper at i henhold til resultatene fra 2020-prøven, vil denne varianten bli utgitt. Potetsorten Kashtak – en intensiv type – ble sendt inn til statlig testing i 2018.
I 2019 klargjøres en ny sort som er resistent mot kreft og nematoder for overføring til statlig sortskontroll, under arbeidstittelen "albatross". Denne sorten har et utbytte på 50 tonn per hektar, stivelseinnhold - 18 prosent, utmerket smak. Høy grad av sykdomsresistens og utmerket holdbarhet under lagring.
En av trendene i moderne avl er å lage varianter med farget knollmasse, fortsatte Nikolai Glaz. – En av disse prøvene er planlagt overført til testing i nær fremtid. Prestasjonene til instituttet innen potetdyrking er av stor interesse for befolkningen i Chelyabinsk-regionen. Forbrukerne setter pris på de høye smakskvalitetene til våre varianter. Vedlikehold av høye frøkvaliteter ved planting av potetknoller sikres ved meristemforbedring og original frøproduksjon.
Blant variantene avlet i YuKNIISK de siste årene og gjennomgått statlige sortsforsøk, er det verdt å nevne Kuzovok, Bracelet, Kavaler, Itsil. Disse variantene er posisjonert som motstandsdyktige mot sykdommer og med god bevaring.
I dag dyrker potetdyrkende bedrifter hovedsakelig poteter av Nevsky-sorten - mer enn halvparten av den totale strukturen til industrielle plantinger i Chelyabinsk-regionen - 1549 hektar. Variantene avlet av YUUNIISK har en mer beskjeden andel - Tarasov-sorten - 22 hektar, Spiridon-varianten - bare 5 hektar. Det totale antallet varianter som dyrkes i dag i Chelyabinsk-regionen er 25, hvorav bare fem varianter frigis for dyrking i Sør-Ural. I tillegg til Nevsky, er de største beplantningene okkupert av varianter Romano og Rosara, av henholdsvis nederlandsk og tysk utvalg.
Yury Zasypkin, leder av avdelingen for plantedyrking og små forvaltningsformer i det regionale landbruksdepartementet, sa i sin tale at det er nødvendig å øke produksjonen av potetfrø. Han bemerket at Sør-Ural-instituttet for hagebruk og potetdyrking i fjor ble omorganisert ved å bli med i Ural Agrarian Research Center som en filial og fikk i denne forbindelse en ny drivkraft for videre utvikling.
"I henhold til prognosebalansen vil det bli dyrket rundt 2019 120 tonn poteter i landbruksbedrifter i 75," sa Yury Zasypkin. - Dette volumet er tilstrekkelig til å gi den sosiale sfæren og befolkningen i regionen, tatt i betraktning importerte produkter. Potetproduksjonen er hovedsakelig konsentrert i områder nær Chelyabinsk - disse er Argayashsky-, Sosnovsky- og Krasnoarmeisky-regionene. De står for mer enn 400 % av den totale potetproduksjonen i regionen. Gjennomgående store områder under poteter i Krasnoarmeiskoye SHP JSC (400 ha), Chernovskoy SHPK (270 ha), Mursalov Farm Farm - (250 ha), Sovkhoz Akbashevsky OJSC (600 ha). Det største potetplantingsområdet er i Makhmadov-gården - mer enn XNUMX hektar, denne gården er også i dag en partner av vårt potetdyrkingsinstitutt.
Yuriy Zasypkin fortalte deltakerne på seminaret i detalj om den nåværende statlige støtten til potetdyrkende bedrifter. Potetdyrkere kan dra nytte av ikke-relatert støtte: i retning av å dyrke settepoteter og grønnsaker i åpen mark, gir det regionale budsjettet 2019 millioner rubler i 23, i retning av dyrking av matpoteter og oljefrø - 35 millioner. For å subsidiere elitefrøproduksjon - 101 millioner rubler. I tillegg gir budsjettet statlig støtte til kjøp av landbruksutstyr i et årlig beløp på 200 millioner rubler, subsidier til bygging av landbruksanlegg, for eksempel lagringsanlegg for poteter, på 115 millioner rubler. Den totale mengden statlig støtte for kjøp av mineralgjødsel er 40 millioner rubler, for tilbakeføring av dyrkbar jord til landbrukssirkulasjon - 30 millioner rubler.
Under seminaret ble det viktigste temaet om å beskytte poteter mot ulike sykdommer tatt opp: sensyke, nematoder, alternariose og andre. Selskapets regionale representant i Chelyabinsk-regionen, Lyudmila Kuznetsova, rapporterte om Bayers produkter som effektivt motstår sykdommer. Hun snakket om soppdrepende midler som er effektive mot en hel rekke potetsykdommer, så vel som mot ugress.
Ksenia Vanina, leder for plantevernavdelingen til Rosselkhozcenter-avdelingen i Chelyabinsk-regionen, fortalte seminardeltakerne om den fytosanitære tilstanden til potetplanting i Sør-Ural i 2019. Blant foredragsholderne var også nestleder for Ural Research Institute of Agriculture (Yekaterinburg), kandidat for landbruksvitenskap Alexander Shanin.
Han snakket om situasjonen med potetavl i Urals føderale distrikt og i Russland som helhet. Alexander Mushinsky, doktor i landbruksvitenskap, leder for avdelingen for potetdyrking ved det føderale vitenskapelige senteret for biologiske systemer og agroteknologier ved det russiske vitenskapsakademiet, informerte publikum om resultatene av sortstestingen av poteter avlet av YuUNIISK i steppen sonen i Orenburg-regionen.
Innenfor seminarets rammer besøkte deltakerne eksperimentelle tomter i åkrene til YUUNIISK, hvor de undersøkte eksperimentelle plantinger av ulike varianter av poteter og smakte på retter tilberedt av denne poteten.
Pressesenter Landbruksdepartementet
Chelyabinsk-regionen