Til tross for de vanskelige værforholdene som har utviklet seg i år for de fleste avlingene, oversteg bruttoavlingen for noen av dem i Lipetsk-regionen nivået i 2020.
I år har Lipetsk-bønder dyrket 10 % flere grønnsaker i borschtsettet (poteter, løk, kål, rødbeter og gulrøtter). Produksjonen av poteter og grønnsaker, samt sukkerroer og sukker, vil øke i 2022.
Lipetsk-regionens stolthet er drivhusgrønnsaker. Etter å ha samlet inn 170 tusen tonn i 2021, vil regionen beholde sin ledende posisjon i Russland når det gjelder denne indikatoren.
Bedrifter i mat- og prosessindustrien i regionen fortsetter å gi befolkningen i regionen matprodukter av høy kvalitet. De siste årene har produksjonen av nye typer produkter blitt mestret, som: raps, soya, linfrø, camelina, lupin vegetabilske oljer, snacks, juice med prebiotika, pommes frites, premikser, frossen frukt og grønnsaker og gjær.
På grunn av den aktive utviklingen av det agroindustrielle komplekset i Lipetsk-regionen, dekker produktene produsert av lokale bedrifter ikke bare den regionale etterspørselen, men leveres også til hjemmemarkedet og i utlandet. Landbruksprodukter importeres av mer enn 70 land i verden. Eksporten av produkter fra det agroindustrielle komplekset inntar allerede andreplassen i den regionale utenrikshandelsomsetningen i regionen og utgjør 13%.
I år ble Lipetsk-regionen anerkjent som region nr. 1 når det gjelder stabilitet i utviklingen av det agroindustrielle komplekset. For å avgjøre vinneren ble dataene til den russiske føderasjonens bestanddeler om utviklingen av landbrukssektoren de siste 5 årene analysert.