Store butikkjeder i Russland nekter å kjøpe innenlandske poteter. I stedet er det produkter fra Aserbajdsjan, Egypt og Israel i butikkhyllene. Forhandlere oppgir dårlig kvalitet som årsak til avslaget. Hvordan russiske jordbrukere prøver å rette opp situasjonen, fikk MIR 24-korrespondent Roman Parshintsev vite.
I en tid da den første avlingen av poteter allerede er høstet i Egypt, Israel og Aserbajdsjan, går russiske produsenter bare på åkrene for å så.
Traktorsjåfør Vladimir lener seg tilbake i stolen, bilen hans pløyer av seg selv - på autopilot. Det viktigste er at GPS ikke mister satellitter. Som et resultat blir sengene som en linjal.
“Jeg gir ham en rute, ett poeng, det andre punktet, han husker feltet. Og det er det, jeg skal, jeg gjør ikke noe annet. Hands are free, "- sa traktordriveren Vladimir Tropets.
Det eneste som strikker hånd og fot, sier bøndene, er massiv avslag fra detaljhandelskjeder å kjøpe poteter fra april til juli. Si, råtten og gammel. Ikke sammenlign med de unge fra utlandet.
“Siden 15. mars har artikkelen for skitne poteter blitt stengt. Nå leverer vi vaskede poteter til nettverket. På den skitne siden ser vi etter salg, hvor vi skal levere. Det vil si at det virkelig er et problem for bøndene, "- sa viseadministrerende direktør for landbrukssektoren Yevgeny Khapertsev.
I følge National Union of Fruit and Vegetables ble det ikke tatt igjen en halv million tonn poteter. Tap, ifølge eksperter, er omtrent 6 milliarder rubler. Mange produsenter har slått alarm, ifølge Potato Union.
"Hvis det ikke er behov for potetene våre i denne perioden, nettverk, ikke mennesker, folk kjøper det med glede, hvorfor investerer vi så mye penger i dette?" - spør stabssjefen til Potato Union Tatyana Gubina.
For fire år siden oppgraderte mange landbruksbedrifter lagringssystemet. Vi har bygget moderne varehus for 500 tusen tonn, som gjør det mulig å bevare poteter til neste høst, nesten uten tap.
Dette er vår befukting, det er nødvendig å fukte det nå, poteter, slik at de ikke blir overdrevet. Når ventilasjonen slås på, slår vannet seg på her, ”forklarer lagerholder Vera Artamonova.
Vera Viktorovna, en erfaren lagerholder, sørger hver dag for at temperaturen i butikken ikke er høyere enn 10 grader, og luftfuktigheten er mer enn 85%. I dette tilfellet skal rommet være godt ventilert.
Og dette er det virkelige bak kulissene på potetlageret. Det er 2 tusen tonn poteter bak veggen. Og slik at det ikke råtner og spirer, skaper de et spesielt klima. Reguler temperatur, fuktighet, CO2. Og dette er spesielle bevegelser av gulvventilasjon, ved hjelp av hvilken all denne enorme massen av poteter blåses fra bunn til topp.
Ingen samarbeid, bare forretninger, sier representanter for butikkjeder. I løpet av året er opptil 90% av potetene i kjedebutikker russiske. Men til våren faller andelen med halvparten. Billige egyptiske ungpoteter har bokstavelig talt kommet på markedet i år.
"Vi leverer importerte poteter i hyllene våre, unge til tilførselen av innenlandske unge poteter fra de sørlige regionene i Russland begynner," sa Yulia Tikhonova, leder for kjøp og utvikling av detaljhandelsnettverket, St. Petersburg.
Representanter for potet- og grønnsaksforeningene i Russland henvendte seg til Landbruksdepartementet med en forespørsel om å bidra til å etablere en dialog mellom russiske leverandører og distributører. Det viktigste er å ha tid til å bli enige før du høster en ny avling, slik at kjøperne blir godt matet og pengene til begge er trygge.
I løpet av de siste årene har nye moderne lagringsanlegg for en halv million tonn blitt bygget i Russland. Dette er omtrent 10% av den totale årlige høsten. Det samme volumet har nå vist seg å være uten krav.
Kilde: https://mir24.tv