Omtrent 27 % av landbruksprodusentene er klare til å bytte til økologisk landbruk med garantert salg, ifølge en studie av den potensielle veksten til det russiske markedet fra Union of Organic Farming.
Det viktigste insentivet for overgangen er muligheten til å selge produkter med 30 % påslag. De nest viktigste insentivene var folkehelse indikert med 24 % og bidrag til å forbedre miljøsituasjonen med 22 %. Personlig helse er et argument for kun 15 % av landbruksprodusentene og human behandling av dyr for 7 %.
– For å sikre etterspørselen etter økologiske produkter er det nødvendig å overføre minst 200-300 landbruksprodusenter til økologisk landbruk hvert år. Nødvendige forhold - landbruksteknologier, opplæring, sertifisering, salg", heter det i meldingen.
Det presiseres at markedsvekstpotensialet vil avhenge av antall landbruksprodusenter som har gått over til økologisk landbruk. Nå har 59% av produsentene uttrykt at de er klare til å jobbe på hjemmemarkedet i henhold til biologiske prinsipper.
Som nevnt i pressetjenesten snakker flertallet av moderne landbruksprodusenter om den sterke innflytelsen fra klimatiske faktorer på effektiviteten til gårder (26%). Det nest viktigste problemet er markedsføring (13 %), etterfulgt av sykdommer og skadedyr (13 %). Det er bevist at agrobioteknologi øker effektiviteten til landbruksproduksjonen med 10-40%, øker jordens fruktbarhet, reduserer klimatisk stress med 10-30% og forbedrer kvalitetsegenskapene til produktene.
Det største antallet teknologier og landbrukspraksis er knyttet til bruk av biologiske produkter (21 %), organisk gjødsel (18 %), grønngjødsel (12,5 %) og mikrobiologisk gjødsel (11 %). 66 % av produsentene er klare til å teste biologiske produkter og biogjødsel på gårdene sine. Landbruksprodusenter viser størst interesse for kunnskap om biologisk plantevern (23 %), biologisk gjødselsystem (20 %). Markedsføring og salg av produkter tiltrekker 17% og 15% er interessert i sertifisering av økologiske produkter.
Kilde: https://fruitnews.ru