12. februar besøkte deltakere på ekspedisjonen, organisert av magasinet Potato System med støtte fra Potetunionen og POTATOES NEWS-portalen. Nasjonalt institutt for landbruksinnovasjon (INIA). Denne ekskursjonen ble organisert med støtte fra representasjonskontoret til August-selskapet i Peru.
Hovedmålet til instituttet er å opprettholde mangfoldet av ville varianter av poteter og andre plantearter, inkludert mais, belgfrukter og bomull. Oppgavene til den vitenskapelige organisasjonen inkluderer også å studere ulike metoder for å lagre frø og arbeide med en rekke arter. Instituttet er åpent for samarbeid med andre forskningsinstitutter og vitenskapelige sentre.
Instituttets ansatte sa at poteter er en av de vanligste matvekstene i Peru, og gir produsentene mer økonomisk inntekt enn noen annen avling. Hovedregionen hvor kulturproduksjonen er konsentrert er Puno.
Kartoffelsorter
Landbruks- og irrigasjonsdepartementet (MINAGRI) i Peru anbefaler 41 potetsorter til dyrking med høy genetisk kvalitet, høy næringsverdi og god avling.
Disse variantene dyrkes både i private husholdninger til borgere og i private gårder.
Denne listen over varianter inkluderer: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Blant de nye produktene er Kulli Papa og INIA 330.
Cully pappa har et høyere innhold av jern og sink sammenlignet med konvensjonelle bordvarianter. Den er også høy i antioksidanter (189 % mer enn gjennomsnittet av lokale poteter), som bidrar til å forhindre kreft.
INIA 330 ble utviklet i Puno-regionen. Motstandsdyktig mot frost og tørke, har et utbytte på 20 til 30 tonn per hektar i tørre områder. Egnet for produksjon av potetprodukter.
Bevaring av nasjonale potetsorter
Eksperter fra Landbruks- og vanningsdepartementet og National Institute of Agricultural Innovation evaluerer mer enn 3 lokale potetsorter som en del av det nasjonale potetsprogrammet for å beskytte deres kulturelle verdi, utforske mulighetene for å utvikle nye varianter basert på dem, og fremme økonomien til småbønder i de høye Andes-regionene.
Til dags dato har MINAGRI-INIA registrert mer enn 750 lokale potetsorter, slik at de kan introduseres på nasjonale og internasjonale markeder.
Veiledning for settepotetproduksjon
Landbruks- og irrigasjonsdepartementet i Peru fremmer aktivt produksjonsmanualen for frøknoll av god kvalitet blant landbruksprodusenter - et dokument som beskriver hele prosedyren for å produsere potetfrø av høy genetisk kvalitet.
Gjennom denne veiledningen har MINAGRI, gjennom National Institute of Agricultural Innovation (INIA), som mål å styrke bøndenes kunnskap om kvalitetsfrø; samt å fremme bruken av dem, forbedre produksjonen og øke konkurranseevnen til avlinger i ulike markeder.
Dokumentet gir informasjon om potetsorter foreslått for forholdene i spesifikke regioner; regler for jordbearbeiding, planting, kulturarbeid, skadedyrbekjempelse, høsting og lagringsforhold.
13. februar kommer ekspedisjonsmedlemmer på besøk Internasjonalt potetsenter (CIP).