Hvis russiske bønder i løpet av første halvdel av 2018 aktivt kunne øke prisene på hvitkål, utvikler situasjonen i dette segmentet seg i henhold til et helt annet scenario, ifølge analytikere av EastFruit-prosjektet.
Ifølge eksperter er tilbudet på disse produktene på markedet i dag stort, noe som tvinger produsentene til å sende hvitkål 1,5 ganger billigere enn for et år siden.
Så for øyeblikket dannes prisen på kål i det russiske markedet i området 6-13 rubler / kg ($ 0,10-0,21 / kg), som i gjennomsnitt er 14% billigere enn på slutten av forrige arbeidsuke.
Det er verdt å merke seg at i denne situasjonen er hoveddelen av tilbudet på markedet produkter av lav kvalitet, som er uegnet for langtidslagring. Også kål tilbys av gårder som ikke har utstyrt lagringsanlegg. Samtidig nekter eierne av kvalitetsprodukter salg i påvente av en bedring i situasjonen i dette segmentet.
Så i dag er kål i Russland i gjennomsnitt 1,5 ganger billigere enn i slutten av desember 2018. Til sammenligning: i samme periode i fjor nådde prisen på hvitkål i Russland ofte 26 rubler / kg ($ 0,42 / kg).
Kilde: https://east-fruit.com/