Ikke all fosforbasert gjødsel er den samme. Av denne grunn kan det være vanskelig eller uoverkommelig dyrt å sikre tilstrekkelig og rettidig fosfornæring for poteter.
Hvis to gjødsel inneholder samme totale mengde elementært fosfor, men det finnes i forskjellige forbindelser som reagerer ulikt i jorda, kan gjødsel variere mye i hvor mye og på hvilket stadium av vekstsesongen som vil være tilgjengelig for planter. Denne virkeligheten er frustrerende for mange potetdyrkere og fører til hyppige feil ved gjødsling av avlinger.
For å sikre at dyrkere får det de har betalt for ved å investere i næringsstoffer til avlingen, er all større kommersiell fosfatgjødsel merket med prosentandelen fosfor (P2O5) som faktisk er tilgjengelig for planter. Fosfor tilgjengelig for planter beregnes ved å måle løseligheten til en fosfatgjødsel i både vann og ammoniumsitrat, en svak syre. Den etterligner organiske syrer som forekommer naturlig i jord eller skilles ut av planterøtter.