Store produksjonsvolumer påvirker prisene og lønnsomheten til bøndene negativt
GJENNOMSNITTLIG POTETAVKASTNING ØKES MED NEMEN 20 CENTER PR HEKTAR
Foto: Pixabay
Ifølge Landbruksdepartementet gravde landbruksorganisasjoner og bondegårder per 25. november opp 7,3 millioner tonn poteter mot 6,7 millioner tonn sammenlignet med samme periode i fjor. Gjennomsnittsavlingen var 256,6 c/ha, mens den for ett år siden var på 237,8 c/ha. Bønder har omtrent 6 % av arealet igjen å høste. Bruttoavlingen vil garantert overstige tallet for 2018, da råvaresektoren ifølge Rosstat produserte om lag 7,1 millioner tonn.
I utgangspunktet er potetene i år av god kvalitet; været i de fleste produserende regioner gjorde at innhøstingen ble fullført i tide, sa han.Agroinvestoru» Administrerende direktør for Potetunionen Alexey Krasilnikov. Men ifølge ham var det fortsatt visse vanskeligheter i prosessen med vekstsesong, plante- og høstingsarbeid. Spesielt regionene i Fjernøsten - Primorsky- og Khabarovsk-territoriene, og den jødiske autonome regionen - møtte ekstreme værsituasjoner. Det var også vanskeligheter i Novgorod- og Vologda-regionene. I alle de nevnte områdene ble det høstet mindre poteter enn forventet ut fra planlagte indikatorer, konstaterer han.
Bryansk-regionen, den viktigste russiske potetprodusenten, sto også overfor problemer knyttet til værforhold og skadedyr. Som et resultat ble det gravd rundt 825 tusen tonn poteter der i år - 50 tusen tonn mindre enn i 2018. Samtidig, på grunn av tørken i Ukraina og den enestående prisen på denne bakgrunn, eksporteres en del av potetene både fra Bryansk-regionen og fra andre regioner dit, sier Krasilnikov. De 5 største potetprodusentene, sammen med Bryansk-regionen, inkluderte Tula (589 tusen tonn), Nizhny Novgorod (ca. 480 tusen tonn), Moskva (427 tusen tonn) og Astrakhan-regioner (309 tusen tonn), følger av dataene " Senter for landbruksanalyse.
En så høy avling har imidlertid en negativ innvirkning på prisene - avhengig av kvaliteten på poteter er de enten på nivået i fjor eller 10% lavere og varierer fra 7 rubler/kg til 10 rubler/kg, påpeker Krasilnikov. Ved slike priser er lønnsomheten til produsentene minimal, påpeker han, så de må investere i deltidsforedling og pakking av poteter for å kunne selge dem til en høyere pris. Behandlede poteter, sa han, koster to til tre ganger mer.
Imidlertid er hovedaktørene i potetmarkedet fortsatt små bedrifter som ikke har lagringskapasitet, og de dumper og selger produktene sine til lave priser. "I denne situasjonen har store landbruksbedrifter inntatt en avventende holdning og holder på poteter til småskalaprodukter forlater markedet," kommenterer Krasilnikov.
Det er også mulig å avlaste markedet for overskuddspoteter ved å øke foredlingsvolumene. Nå, ifølge Krasilnikov, behandles om lag 1,5 millioner tonn per år. Takket være utviklingen av denne sektoren blir importerte produkter erstattet, spesielt pommes frites. De siste årene har Russland importert 100-110 tusen tonn av dette produktet fra Nederland og Polen; nå produseres dette volumet av Belaya Dacha-anlegget i Lipetsk-regionen, og selskapet planlegger å bygge den andre fasen av bedriften, Krasilnikov vet. "Belaya Dacha-prosjektet har allerede mottatt anerkjennelse både i landene i det tidligere CIS og i noen europeiske land," forklarer eksperten. Selskapets potetforedlingsanlegg begynte også å operere i testmodus.Agrico"med en designkapasitet på opptil 50 tusen tonn ferdige produkter, legger han til.
Kilde: https://www.agroinvestor.ru/