På grunn av den andre påfølgende varme sommersesongen trues potetavlingen i Tyskland med alvorlige tap, noe som vil påvirke verdien negativt. Slike prognoser ble presentert av Union of Vegetable, Fruit and Potato Processing Industries (BOGK), skriver avisen Bild.
Ifølge sjefen for fagforeningen Khostra-Peter Karos er et slikt scenario mulig hvis det ikke er regn denne måneden. Våren og sommeren var det månedlige nivået ikke høyere enn gjennomsnittet ukentlig. Dessuten falt vanntabellen til et minimum på litt over 10 centimeter. I løpet av det siste året har tyske potetprodusenter allerede høstet den laveste avlingen på 28 år på 8,7 millioner tonn, i år kan den i beste fall falle til åtte, i verste fall til 7,5 millioner.
I år har prisene på poteter allerede steget i Nordrhein-Westfalen, hvor de i juli kostet en tredjedel mer enn i samme måned i fjor. I fremtiden forventes en og en halv eller to ganger verdiøkning i dette og en rekke andre føderale stater. På grunn av denne situasjonen kan ikke bare potetprodusenter, men også prosessorer og hurtigmatprodusenter lide. For eksempel må førstnevnte avvise en betydelig del av avlingen, og sistnevnte vil ikke kunne motta store pinner for produksjon av pommes frites, noe som vil gjøre at produktene ser mindre estetisk ut og vil i stor grad miste etterspørselen. I tillegg mister potetprodusenter og prosessorer halvparten av fortjenesten.
Kilde: https://rosng.ru