Gastronomisk turisme er en global trend i dag. Dette er et effektivt verktøy, og i noen tilfeller et lokomotiv for å markedsføre land i turistmarkedet. I dag i retning av gastro-turisme i Russland er det et stort felt for forretningsutvikling.
Den største fordelen med matturer er at de ikke er avhengig av årstid.
Gastro-turisme tiltrekker seg investeringer i regionene, øker turiststrømmen, utvikler lokal virksomhet, skaper nye arbeidsplasser, bidrar til bevaring av kultur og miljø.
Utviklingen av gastronomisk turisme i landlige og avsidesliggende områder i landet vårt øker sysselsettingen og levestandarden. Russland, som et multinasjonalt land med et enormt territorium, rikt på historisk og kulturarv, har et stort potensiale for utvikling av gastronomisk turisme.
Aktuelle spørsmål om kulturell og gastronomisk turisme i Russland vil bli diskutert av deltakerne i rundbordet "Landlig turisme som en driver for utviklingen av landlige områder."
Arrangementet finner sted 14. mai 2019 i paviljong nr. 75 i VDNKh som en del av forretningsprogrammet til Farmer's Life 2019-salongen.
Arrangøren av rundbordet er Komiteen for Federation Council for Agrarian and Food Nature Management.
Arrangøren av Farmer's Life 2019-salongen er MCE Expohleb, medlem av Global Association of the Exhibition Industry (UFI).
Irina Klimkina, styreleder i Association of Cultural and Gastronomic Tourism of Russia, vil holde en presentasjon ved rundebordet.