I følge data fra Irkutskstat har det såte arealet for poteter på gårdene til befolkningen i Irkutsk-regionen siden 2000 redusert med 2,5 ganger, og brutto innhøsting av poteter har redusert med 2,2 ganger.
Med redusert areal oppnådde bønder, gjennom bruk av sortfrø og moderne teknologi, en økning i produksjonen: hvis de i 2000 høstet 29,7 tusen tonn poteter, så i 2019 - 36,3 tusen tonn. Utbyttet av poteter i landbruksorganisasjoner er som regel høyere enn i andre gårder.
“På grunn av reduksjonen i produksjonen i Angara-regionen, reduseres potetressursene jevnt, og denne prosessen har fått en solid trend siden 2009. Importen, inkludert importen, øker, men andelen av de totale ressursene er liten (1%). Det er hyggelig å merke seg den årlige nedgangen i tap, men samtidig synker produksjon og personlig forbruk og lagre på slutten av året. Imidlertid endrer forbruket av poteter per innbygger ubetydelig, dette viktigste produktet er fortsatt et av de få som nesten fullstendig selvforsyning er sikret i Irkutsk-regionen, ”rapporterer Irkutskstat.