De tilgjengelige reservene av russiske poteter vil helt dekke befolkningens behov frem til mai 2018, og fjorårets høsting av denne knollen, til tross for en nedgang sammenlignet med året før, lar oss snakke om å overskride målindikatoren for matsikkerhetsdoktrinen, pressen tjenesten til Landbruksdepartementet i den russiske føderasjonen fortalte RIA Novosti.
I følge foreløpige data fra Rosstat utgjorde bruttopotethøsten i Russland i 2017 29,586 millioner tonn, en nedgang på 4,9 % sammenlignet med 2016-høsten. Samtidig indikerte Landbruksdepartementet at fjorårets avling kun var 0,3 % mindre enn gjennomsnittlig årsnivå de siste 10 årene.
– Potethøsten i 2017 holder seg på nivå med de gjennomsnittlige årlige verdiene de siste 10 årene. Årsaken til nedgangen i potetavlingsvolumet er vanskelige værforhold, som våren 2017 påvirket fremdriften i såkampanjen og forsinket innhøstingstiden med gjennomsnittlig to til tre uker», forklarte departementets pressetjeneste.
Hovedproduksjonen av poteter, bemerket Landbruksdepartementet, er konsentrert i husholdningene. Dermed var andelen av potetproduksjonen i personlige tomter av russere i 2011-2016 omtrent 80% av bruttoavlingen. Ved utgangen av 2017 økte andelen poteter produsert av landbruksorganisasjoner og bondegårder til 22,8 % (eller 6,7 millioner tonn) av den totale avlingen.
Spesielt landbruksorganisasjoner produserte 2017 % (14,3 millioner tonn) poteter i 4,2, og bondegårder produserte omtrent 8,5 % (2,5 millioner tonn) poteter. De totale potetreservene ved inngangen til året, inkludert i husholdningene, er ifølge Landbruksdepartementet på ca 23,8 millioner tonn, som er 17 % høyere enn årsgjennomsnittet i 2010-2016.
"Ifølge Potetunionen utgjør reservene av poteter som selges til befolkningen opptil 40% av volumet av den høstede avlingen, noe som vil sikre stabile forsyninger og fullstendig dekke befolkningens behov for tampoteter frem til mai i år," understreket Landbruksdepartementet.
MÅL
I begynnelsen av januar publiserte den russiske føderasjonens regnskapskammer en rapport om resultatene av en revisjon av effektiviteten av tiltak rettet mot å erstatte import av frukt og grønnsaker, samt effektiviteten av å bruke budsjettmidler til å utvikle produksjonen av disse produktene.
Deretter indikerte avdelingen, med henvisning til de foreløpige resultatene fra den all-russiske landbrukstellingen 2016, at det kan være en nedgang i potetproduksjonen i Russland. Dette skyldes reduksjonen som er observert de siste årene i arealet under potetdyrking i husholdningene og i antall husholdninger selv.
En nedgang i produksjonsvolumer kan på sin side påvirke selvforsyningsnivået for poteter i Russland negativt. I tillegg siterte fellesforetaket Landbruksdepartementets vurdering om at Russlands selvforsyning med poteter i 2017 vil være 90,7 %, med terskelverdien fastsatt av matsikkerhetsdoktrinen på 95 %.
«Basert på Rosstat-data var den foreløpige andelen innenlandske poteter i 2017 97,6 %, som tilsvarer nivået i 2016. Målindikatoren for matsikkerhetsdoktrinen ble overskredet med 2,6 prosentpoeng», opplyste Landbruksdepartementet på sin side onsdag.
"Forbruket av poteter, inkludert deres bearbeidede produkter i form av ferske, per innbygger, ifølge foreløpige data for januar-desember 2017, holdt seg på 2016-nivået og utgjorde omtrent 112,6 kilo, med normen anbefalt av Russlands helsedepartementet å være 90 kilo,” - la pressetjenesten til.
Kilde: https://1prime.ru