Alexey Krasilnikov, administrerende direktør for Potetunionen
KALENDERÅRET ER SLUT, OG DETTE ER EN GRUNN TIL Å DISKUTERE RESULTATENE SOM INDUSTRIEN HAR KOMMET TIL DENNE GRENSEN MED, OG TENKE PÅ SINE FORBEDRE UTSIKTER.
I henhold til operasjonell informasjon fra det russiske landbruksdepartementet utgjorde potethøsten i den organiserte sektoren av landet per 17. november 2021 6,6 millioner tonn (6,8 millioner tonn i 2020). De endelige resultatene av rengjøringen er ennå ikke oppsummert, men det vil ikke være noen globale endringer i dataene.
Resultatet viste seg å være lavere enn planlagt (avdelingens eksperter forventet at landet ville motta minst 7,15 millioner tonn poteter), hovedårsaken til mangelen er ugunstige værforhold, minner om at et nødregime ble innført i 16 regioner av Russland i år, som ikke kunne annet enn å påvirke mengden av høsting, kvaliteten på poteter, samt produksjonskostnadene og nivået på tilbudet av visse territorier med grønnsaker og poteter.
PRISER
Potetprisene denne sesongen holdt en oppadgående trend selv under innhøstingsperioden for hovedhøsten, men i begynnelsen av november hadde den oppadgående bevegelsen stoppet, nå observerer vi til og med en liten nedgang (med 2-3 rubler / kg), til en gjennomsnittlig nivå i området 27- RUB 30 / kg avhengig av regionen. Dette faktum forklares av lanseringen av partier som ikke er egnet for langtidslagring eller ikke er utstyrt med lagringsfasiliteter.
Det er vanskelig å snakke om fremtidsutsikter, men vi bemerker at den russiske regjeringen for øyeblikket ikke har kansellert importavgifter på poteter, og volumet av innkommende importerte produkter er fortsatt ikke veldig stort, så generelt kan situasjonen kalles gunstig for innenlandske landbruksprodusenter.
La oss vie noen ord til andre komponenter i "borscht-settet". Prisene på hvitkål har holdt seg på et høyt nivå i fire uker: i Moskva-regionen selges produktene til en gjennomsnittlig hastighet på 25 rubler / kg. Hvis vi snakker om andre regioner, er minimumskostnaden for kål 20-22 rubler / kg, maksimum er 28-30 rubler / kg.
Gulrøtter fortsetter å stige i pris, noe som forklares av den økte etterspørselen etter dem i markedet. Og prisene på bordbeter vokser. Men for løk kom prisposisjonene tilbake til nivået fra det siste året (12-14 rubler / kg).
IMPORT
For første gang i historien til moderne russisk potetdyrking, på høyden av massehøsting (september-oktober), dukket poteter fra Iran opp i hyllene i butikkene våre. Dessuten snakker vi ikke om små partier i de sørlige regionene av landet, iranske poteter kan kjøpes i supermarkeder i Moskva, og disse produktene er ganske konkurransedyktige når det gjelder priser og kvalitet med innenlandske.
Matpoteter importeres også til Russland fra Hviterussland, men volumet av forsyninger er betydelig lavere enn vanlig.
Det bemerkes også at ukrainske poteter har kommet inn på markedet vårt (det var versjoner i media om svært sannsynlige ruter for levering av produkter gjennom Hviterussland), men i små mengder: landet i inneværende sesong lider ikke av en overflod av avlinger .
Og som alltid er potetindustrien bekymret for spørsmålet om å importere poteter fra Egypt. Det er kjent at Russland
i lang tid var det hovedkjøperen av egyptiske poteter: halvparten av den totale avlingen (omtrent 750 tusen tonn) gikk til butikkene våre. Men det var perioder da landbruksprodusenter fra denne arabiske republikken tok et valg til fordel for det europeiske markedet. Spesielt er prisene på poteter i Tyskland for tiden 30 % høyere enn i fjor.
Vi kan bare gjette hvordan omstendighetene vil slå ut denne sesongen.
fRØ
Når vi snakker om reduksjonen i volumet av høsting av poteter i år, snakker vi ikke bare om bordprodukter, men også om frø. Det er viktig å understreke at underskuddet av settepoteter på det russiske markedet er registrert for andre sesong på rad. På den ene siden indikerer dette en økning i etterspørselen: de fleste av markedsdeltakerne innså at mer enn 50% av suksessen avhenger av nivået av plantemateriale. Men
dette er det eneste positive
aspekt av denne situasjonen.
I fjor, midt i mangel på frø, økte prisene deres, og mange gårder utsatte fornyelsen av reproduksjoner til et bedre øyeblikk. Denne sesongen har frø blitt høstet enda mindre og det har blitt enda dyrere.
Avlingssvikt på settepotet er også observert i Europa i år. Samtidig er antall søknader om europeiske frø fra russisk
hånd, ifølge operatører, har vokst to til tre ganger. Økningen skyldes to faktorer: For det første frykter kjøperne det
vil ikke motta hele volumet av det bestilte; for det andre har behovet for varianter for pommes frites og chips økt (ifølge Potato
Union, i vårt land forbereder flere store foredlingsbedrifter seg på å åpne samtidig).
Sistnevnte faktum bekrefter forresten den nye trenden: På kort sikt kan andelen bordpoteter i strukturen til avlingsrotasjoner til russiske selskaper reduseres alvorlig, siden en betydelig del av produsentene vil velge å jobbe med prosessorer - under korte og mellomlange kontrakter. Formelt sett motsier resultatene i år denne konklusjonen, men de bør fortsatt klassifiseres som eksepsjonelle, dette skjer en gang hvert tiende år.
Næringens kurs mot utvikling av foredlingssektoren kan kun støttes av Potetunionen, på grunn av at vellykket drift av foredlingsbedrifter vil redusere risikoen for potetoverproduksjon på markedet.
SUBSIDIER
I 2021-sesongen er spørsmålet om å levere frukt og grønnsaker til regionene i Fjernøsten igjen aktuelt. For øyeblikket arbeider eksperter fra Potetunionen, på vegne av Landbruksdepartementet i Den russiske føderasjonen, forslag for å stimulere tilførselen av grønnsaker og poteter til denne regionen.
Husk at, i henhold til gjeldende regler, bare
landbruksprodusenter i Ural
og de sibirske føderale distriktene. Men de innkommende volumene for
regionen er ikke nok. I tilknytning til
Derfor, for å øke utvalget av potensielle leverandører, anser vi det som nødvendig å utvide geografien til mottakerne av subsidiene til skalaen til hele Russland.
På tampen av den nye sesongen vil vi også trekke oppmerksomheten til landbruksprodusenter til russiske potetsorter opprettet som en del av implementeringen av det føderale vitenskapelige og tekniske programmet for utvikling av landbruk for 2017-2025. I dag er det allerede mer enn 20 av dem, og etter vår mening inneholder denne listen svært lovende alternativer som kan konkurrere med markedslederne.
Den russiske regjeringen er interessert i den brede promoteringen av varianter oppnådd under FNTP, og innfører for dette formål et tilskudd for kjøp av tilsvarende frø (kompensasjon på 70% av direkte kostnader).
Landbruksdepartementet sendte et forklarende brev til de regionale avdelingene i avdelingen om en ny type støtte til landbruksprodusenter, som også inneholder en liste over dokumenter som kreves for å motta kompensasjon for kostnader (inkludert frø som allerede ble brukt i sesongen for planting av 2020-avlingen).
SESONG 2022
Med fokus på kostnadene for poteter i butikkhyllene, konkluderer mange analytikere med at interessen til landbruksprodusenter for denne avlingen vil være høyere neste år, og plantearealet vil øke merkbart. Men dette er bare ett av de mulige scenariene for utvikling av hendelser, og ikke det mest sannsynlige.
Alle som har vært engasjert i industriell dyrking av poteter i flere år husker godt hvordan, etter det varme 2010 i landet i 2011-2012, vokste arealet for denne avlingen til et nivå på 400 tusen hektar, og ingen av markedsaktørene .
Den feilen vant mange til å jobbe «tilfeldig».
I fjor hadde vi også forutsetninger for å øke arealet til poteter, men faktisk sluttet noen små bedrifter helt å jobbe med avlinger, og mellomstore og store enten beholdt samme volum eller økte litt.
I den nye sesongen vil administrative faktorer legges til alle faktorer som stimulerer produksjonsveksten: Staten er veldig interessert i å lage poteter og grønnsaker av "borscht-settet" utenfor kategorien dyre produkter. Regionale organer i det agroindustrielle komplekset jobber allerede i
denne retningen.
Samtidig er det åpenbart at ikke alle landbruksorganisasjoner har muligheten til å bare øke dyrkingsarealet: de fleste har bygget et vekstskiftesystem, kjøpt et sett med utstyr for en bestemt mengde arbeid og utviklet salgsordninger. Utvidelse av evt
retninger vil kreve mye innsats og investeringer. Selvfølgelig viste den nåværende sesongen seg å være lønnsom, men prisene på forbruksvarer for den neste forble ikke på plass (la oss ta for eksempel mineralgjødsel: noen varer har tredoblet seg i pris!).
Mange bønder, som kommenterer planene for planting, sier rett ut at de vil gå for å øke arealet bare hvis de anser dette trinnet som svært gunstig for økonomien. Og dette «hvis» får deg til å tvile på at områdene virkelig vil vokse mye.