10. desember var Moskva vertskap for V International Culinary Festival «Sild under en pels».
Festivalen "Sild under en pels" har blitt en god nyttårstradisjon for kulinariske spesialister i Russland og andre land. Gjennom årene har mer enn 1000 kulinariske spesialister fra Russland, Serbia, Italia, Frankrike, Hviterussland, Argentina, Marokko, Israel, Ukraina, Madagaskar, Tyrkia, Kongo deltatt i det. Over 200 forskjellige salatoppskrifter har blitt prøvd. Festivalen samler russiske og utenlandske kokker, matprodusenter, matstartups, spesialiserte utdanningsinstitusjoner, butikkjeder, kjente restauranter. Arrangementet er tradisjonelt støttet av Potetunionen.
Den 10. desember tilbød tre bedrifter i nærheten av Moskva - Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery - sine høykvalitetsprodukter for tilberedning av festivalretter - skrellede og pasteuriserte poteter og grønnsaker, chips. Produktene har blitt høyt anerkjent av fagmiljøet. SPK "Lesnye Dali" og Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" mottok sertifikater for den eksklusive, ikke-eksklusive retten til å bruke varemerket til den autonome non-profit organisasjonen for støtte og utvikling av den offentlige cateringindustrien "International Alliance of Professional Culinaries" med signaturen "International Alliance of Professional Culinaries anbefaler" for perioden frem til 01.01.2024.