Økningen i etterspørsel fra grossistfirmaer gjør at russiske bønder kan øke salgsprisene på løk ytterligere, ifølge analytikere av EastFruit-prosjektet. Den betydelige støtten til prisveksten i løksegmentet er også gitt av det nesten fullstendige fraværet av importerte produkter på det russiske markedet.
I følge dataene fra den daglige overvåkingen av prosjektet har løk på russiske gårder siden begynnelsen av denne uken blitt dyrere med et gjennomsnitt på 13%. I dag er lokale produsenter klare til å sende løk ikke billigere enn 32-45 rubler / kg ($ 0,44-0,61 / kg), avhengig av kvalitet og produksjonsregion.
Det skal bemerkes at bøndene til tross for høy etterspørsel ennå ikke har lyktes i å øke prisene på løk mer betydelig. Årsaken til dette er en økning i tilbudet på markedet: selskaper som tidligere foretrakk å la være å selge, begynte å åpne kjøleskap massivt denne uken.
Vi legger til at løk i Russland i dag koster i gjennomsnitt 1,8 ganger mer enn i midten av april 2019 etter en ny økning i prisene. Samtidig har russiske bønder praktisk talt ingen tvil om den videre økningen i løkprisene. Produsenter forklarer antagelsene sine ved den sesongmessige uttømmingen av løkbestandene i husholdningene og den gjennomgående høye etterspørselen i dette segmentet.