Prisene på gulrøtter i Ukraina begynte å stige på tampen av nyttårsferien, mens handelstakten de siste to ukene også gradvis har økt, ifølge prosjektanalytikere. EastFruit.
Eksperter forklarer prisøkningen ved at mange lokale produsenter går tom for lagre av gulrøtter, grossistbedrifter og detaljhandelskjeder har begynt å aktivt etterfylle lagrene av denne rotavlingen etter nyttårsferien.
I følge den daglige overvåkingen av prosjektet varierer i dag prisene for gulrøtter i Ukraina innen 7-11 UAH / kg ($ 0,25-0,40 / kg), avhengig av kvalitet, batchstørrelse og produksjonsregion. Siden slutten av desember i fjor har altså gulrøtter steget i pris med i snitt 19 %.
Til dags dato er salget av produkter fra uutstyrte lagringsanlegg nesten fullført, og tilbudet av substandard gulrøtter har også blitt merkbart redusert, noe som igjen tillot produsenter å øke prisene på kvalitetsprodukter.
Som et resultat av prisveksten i dag er prisene på gulrøtter i Ukraina i gjennomsnitt 2,2 ganger høyere enn i samme periode i fjor. Men de fleste av de sentrale markedsaktørene mener at prisoppgangen er forbigående, det bør forventes mer aktiv prisvekst mot slutten av sesongen.