Magasinet Potato System begynner forberedelsene til den andre ekspedisjonen til Peru.
Arbeidsprogram for turen:
Innvielse til potetoppdrett i potetens hjemland
Peru, 27. mai – 6. juni 2024
Dag 1. Ankomst til potetenes hjemland
En kort introduksjon til historien om potetdyrking i Peru.
Omvisning på potetgårder, inspeksjon av åkrene, møte med lokale bønder, diskusjon om deres erfaringer og tradisjoner med å dyrke poteter.
Smake på ulike varianter av poteter og diskutere deres egenskaper.
Dag 2: Besøk til et potetoppdrettssamfunn
Besøk til et bygdesamfunn hvis innbyggere dyrker poteter i samsvar med de eldgamle tradisjonene til sine forfedre.
Deltakelse i ritualer og tradisjonelle høytider knyttet til poteter.
Mesterklasse om teknikker for planting og stell av poteter.
Deltakelse i høsting og klargjøring av jord for neste sesong.
Dag 3. Fordypning i inkakulturen
Mesterklasse om tradisjonelle danser og ritualer (i gamle inka-drakter).
Utflukt til historiske steder knyttet til inka-sivilisasjonen, inkludert et besøk til den gamle byen Machu Picchu.
Workshops om tradisjonell inkakunst og håndverk.
Dag 4. Arbeid i feltene
Deltakelse i høsting av poteter på åkeren (ved bruk av tradisjonelle redskaper).
Demonstrasjon av metoder for bearbeiding og lagring av potetavlinger.
Viser prosessen med å forberede jord og plante poteter i et nytt område.
Dag 5. Festlunsj, programslutt
Lage tradisjonelle potetretter under veiledning av erfarne kokker.
Deltakelse i gallamiddag, alle rettene tilberedes av poteter.
Smaker potetvodka og andre tradisjonelle drinker.
Avskjedsseremoni, mottak av deltakere.
Programmet lar deg fordype deg fullstendig i atmosfæren i livet og hverdagen til peruanske bønder, bli kjent med den eldgamle kulturen, lære mye om tradisjonene for å dyrke poteter i Peru, få personlig dyrkingserfaring og få uforglemmelige inntrykk.
Alle spørsmål om turen kan stilles på telefon: +7 967 712 0202 eller i en gruppe WhatsApp