30. november oppsummerte TASS-pressesenteret resultatene fra den første landbruksmikrotellingen i 2021. Arrangementet ble deltatt av første viselandbruksminister Oksana Lut, nestleder i Rosstat Igor Vasilyev og industrieksperter.
"I løpet av de siste fem årene, som resultatene av mikrotellingen viser, har landbruket gjennomgått alvorlige strukturelle endringer i utviklingen," sa Vasilyev.
I følge Rosstat, i 2021 sammenlignet med 2016, falt antallet landbruksorganisasjoner med 13,6% (fra 36 tusen til 31,1 tusen organisasjoner), antall bonde- (bonde)husholdninger og individuelle gründere - med en tredjedel (fra 174,8 ,118,3 tusen til 31 tusen). Antall personlige datterselskaper og individuelle husholdninger av innbyggere de siste fem årene har også falt med nesten 23,5 %, fra 16,2 millioner til XNUMX millioner husstander.
Samtidig med reduksjonen i antall gårder var en av hovedtrendene konsolideringen. "Den gjennomsnittlige størrelsen på en gård økte med 2016 ganger sammenlignet med 1,5," sa Igor Vasilyev. Det totale arealet med jordbruksland per en bondegård økte fra 226,5 til 351,6 hektar. Det gjennomsnittlige arealet av personlige datterselskapstomter økte med 20%, fra 0,5 til 0,6 ha.
Folketellingen viste også at landbruksorganisasjoner og gårder foretrekker å dyrke korn, fôr og industrivekster.
Personlige datterselskaper er fortsatt de viktigste potetprodusentene i Russland: ifølge Rosstat utgjorde husholdninger til innbyggere i 2021 mer enn halvparten - 66% - av det totale potetsådde arealet til de viktigste landbruksprodusentene. Samtidig reduserer innbyggerne potetproduksjonen: i 2016 utgjorde private gårder 74 % av potetsådde arealer. Hvis innbyggerne for fem år siden avsatte 40 % av all jordbruksarealet sitt til potethøsting, så i 2021 – bare 31 %.
Riktignok ble andelen av potetdyrking over fem år økt av landbruksorganisasjoner (fra 15 til 19%), samt bondegårder (fra 11 til 15%). Men deres produksjonsøkning var ikke like rask som reduksjonen i produksjonen på personlige datterselskaper. I følge Potetunionen har potetproduksjonen i Russland de siste årene gått ned fra 0,7 til 1 million tonn per år. «Personlige undertomter hadde en planlagt nedgang på grunn av ulike årsaker - alt fra en nedgang i antall landboere til en nedgang i antall grønnsakshager for sommerboere. Økningen i den organiserte sektoren var ikke like rask, sier Tatyana Gubina, leder for Potato Union-staben.
I år, til tross for regnværet under innhøstingen, høstet den organiserte sektoren (landbruksorganisasjoner og bondegårder) mer poteter enn i fjor - ca 7,2 millioner tonn mot 6,8 millioner tonn.Personlige datterselskaper tomter, fant eksperten det vanskelig. Ifølge Rosstat var den totale potetproduksjonen i Russland i alle kategorier av gårder i 2021 om lag 18,3 millioner tonn.
Det er "ingenting tragisk med nedgangen i potetproduksjonen i private gårder," påpeker Gubina: "Dette volumet er nok til å mate landet og dyrke poteter til frø." Men hvis du ikke øker produksjonen i den organiserte sektoren og ikke utvikler logistikk, kan det snart oppstå en negativ trend, så industriproduksjonen av poteter trenger statsstøtte, bemerker Tatyana Gubina.
I fjor advarte Senter for industriekspertise ved den russiske landbruksbanken om at innen 2025 kan dattergårder miste status som hovedleverandører av poteter og gulrøtter til markedet: grønnsaksproduksjonen i dem kan falle til 45 % (i 2020, deres andel, ifølge eksperter, var 52%). Til sammenligning produserte private gårder i 2000 74% av alle grønnsaker i Russland. Personlige datterselskaptomter ble tvunget ut av dette markedet av produkter fra landbruksbedrifter med mer stabil smak og kvalitet, som er mer praktisk for byens innbyggere å kjøpe i butikker, mens deres egen produksjon er arbeidskrevende og utsatt for risiko, inkludert pga. til dårlig vær, forklarte Gubina.
Dataene fra landbruksmikrotellingen for 2021 er av stor betydning for Landbruksdepartementet, da de gir en forståelse av resultatene av tiltak for å støtte landbruksprodusenter, samt hvordan de kan korrigeres og innføre nye, sier første viseminister i Landbruk Oksana Lut kommenterte resultatene av landbrukstellingen. «Det første du kan se er at småbedriften i antall aktører går ned, men samtidig vokser den seg større. Dette betyr at virksomheten blir mer bærekraftig – hvis du ikke blir større, vil du ikke utvikle deg, sier Loot.
Personlige dattergårder forblir ledende innen grønnsaker, og Landbruksdepartementet vil fortsette å støtte dem, understreket Lut: «Grønnsaker er en vanskelig virksomhet for industriproduksjon: hvis vi går inn i industriell produksjon i meieriindustrien, så er det vanskelig å komme inn i store volum innen grønnsaks- og potetdyrking i industrivirksomhet". Landbruksbedrifter nå, sier hun, foretrekker enkle avlinger som korn og oljefrø, som krever mindre arbeidskraft og ressurser og er mer lønnsomme. "Men vi kan ikke leve uten grønnsaker, prisene må være rimelige og balanserte for både produsent og forbruker, så i år har vi lansert et føderalt prosjekt om grønnsaks- og potetdyrking, og her fokuserer vi selvfølgelig på personlig datterselskap gårder og deres støtte," sa Loot.