Qu Dongyu, generaldirektør for FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO), holdt hovedtalen på World Potato Congress i Irland, som fant sted fra 30. mai til 2. juni, ifølge Federal Journal of Agribusiness.
Poteten har potensial til å gi et enda større bidrag til verdenshistorien og global matsikkerhet, og den totale produksjonen av denne matavlingen kan dobles i løpet av de neste 10 årene. Dette ble uttalt i hans hovedtale av FAOs generaldirektør Qu Dongyu på den 11. verdenspotetkongressen i Dublin.
I dag dyrkes poteten, som har sine genetiske røtter i Sør-Amerika, på mer enn 20 millioner hektar i 150 land, og den totale globale produksjonen i 2020 var 359 millioner tonn.produksjonen kan økes til 500 millioner tonn i 2025 og 750 millioner tonn i 2030, sa FAOs generaldirektør.
"Potet vil bli en av de lønnsomme avlingene i det globale matsikkerhetssystemet når utbyttet av andre avlinger er nær grensen," sa Qu Dongyu. Han bemerket også at Asia og Afrika er de regionene med den raskeste veksten i potetproduksjonen for tiden, mens produksjonen går ned i Europa og Nord-Amerika. Globalt har potetproduksjonen økt selv ettersom areal har gått ned, noe som understreker rollen til høyere avlinger.
Han la merke til viktigheten av anstendig sysselsetting på landsbygda, næringsrik matforsyning, og understreket behovet for inkluderende politikk, planer og handlinger, og ba om økt støtte til potetgenetiske forbedringer og kortere potetforedlingssykluser, samt den potensielle verdien av virusfri potet. frøsystemer.
Genbanken til Lima International Potato Center har bevart over 7 forskjellige lokale varianter og ville slektninger som har et bredt spekter av egenskaper, inkludert evnen til å tilpasse seg ulike produksjonsforhold og motstå ulike skadedyr og sykdommer. Qu Dongyu understreket at potetens relativt lave etterspørsel etter naturressurser gjør den til en viktig matavling for folk å overleve hungersnød og naturkatastrofer. I Kina regnes poteten som den foretrukne avlingen for å øke inntektene og redusere fattigdom, sa han, og la merke til at landets romlige fordeling samsvarer nøye med den i tidligere fattige områder, spesielt fjellområder.