Poteter som er for små eller knoller som har mistet sine kommersielle egenskaper, men som ikke er blitt grønne, egner seg for fôring til storfe. Tobias Fink forteller om dette i en artikkel publisert på den tyske portalen Agrarheute.com.
– Poteter brukes som juiceholdig fôr til storfe, også melkekyr, siden små knoller har høy energiverdi.
Det er viktig å huske på at for storfe bør ikke knollene kokes: under oppvarmingsprosessen gelatiniserer stivelsen og brytes veldig raskt ned i vomma til kortkjedede fettsyrer. Dette øker risikoen for vomacidose.
Innholdet av tørrstoff i knoller varierer fra 22% til 18%, stivelse - 12 til 20%, og protein - 2% i den friske massen av knollen. Sammenlignet med korn er forskjellene i næringssammensetning små.
Hvis vi sammenligner forskjellige fôr når det gjelder stivelsesfordøyelighet, er poteter dårligere enn hirse og mais for korn, men foran bønner, bygg, havre eller hvete.
Du kan legge til små substandard knoller til gress eller maisensilasje. For å gjøre dette overføres det rene produktet i lag med en silo. Det er ikke nødvendig å skade potetene ytterligere. I prosessen med ensilering forblir den hel, men blir mykere og spises lett av dyr. Ensilering eliminerer behovet for å gi poteter separat ved fôring.
Et annet alternativ er å mate råknoller til husdyr. Etter å ha blitt vant til kua spise dem villig. Det er best å kutte dem først og samtidig gi dem med grovfôr.
Etter at dyrene har blitt vant til det, kan produktive kyr gis 10 til 15 kg ferske poteter daglig. Det bør gis i små mengder til lavproduserende dyr, da den høye konsentrasjonen av energi kan føre til overvekt.
På grunn av sitt høye energiinnhold og relativt høye strukturelle verdi erstatter poteter andre komponenter i kraftfôret.
Imidlertid inneholder den stoffer som kan påvirke helsen til kyr negativt, solanin. Ved overfôring av rå poteter forårsaker overflødig solanin betennelse i mage-tarmkanalen, oppkast og diaré. Mengden i knollene anses som trygg, med en maksimal daglig rasjon på 15 kg.
Solaninnivået er høyere i blader og spirer. Derfor bør alle frøplanter fjernes før fôring, dersom knollene har ligget til våren.