Fortsettelse. Start her
I slutten av oktober dro en gruppe representanter for selskaper som deltar i potetmarkedet, som ønsket å evaluere prestasjonene og utsiktene til den spesialiserte underindustrien i Midtriket, på en ukes tur til Kina, organisert av Potatoen Systemmagasin og Agrotrade Group of Companies med støtte fra POTATOES NEWS-portalen.
Ramil Idiatullin, administrerende direktør i Agrofirm "Glory to Potatoes" LLC
– Jeg jobber for en frøbedrift, så for meg var de viktigste punktene i næringsprogrammet et besøk på Frøvalgsenteret og potetindustriutstillingen. Jeg forventet å se fremtidens teknologier og utstyr. Kanskje fordi vi umiddelbart etter ankomst til landet følte at vi var i et avansert land. For eksempel brukte alle innbyggere i landet WeChat - dette er en applikasjon som er et sosialt nettverk, en messenger og en handelsplattform - en universell assistent for alle anledninger. Det var mange elbiler i gatene (vanlige kinesiske biler var forresten mindre vanlige enn på veiene våre).
Men det viste seg at kinesiske frødyrkere ikke fokuserer på å introdusere innovasjoner, men på å maksimere forenkling og reduksjon i kostnadene ved produksjon av utgangsmateriale.
På seleksjons- og frøsenteret observerte vi prosessen med mikroplantekaks. For øynene våre kuttet spesialisten ganske enkelt plantene med saks og helte dem i porsjoner i en krukke med et næringsmedium. Til sammenligning er i vårt tilfelle å installere et anlegg i et miljø en kompleks, langvarig prosess der hver millimeter er viktig.
Det handler selvfølgelig om produksjonsvolumer. Vi ble fortalt at senteret produserer rundt 200 millioner enheter. miniknoller per år. Vårt firma mottar 500 tusen enheter, dette er 400 ganger mindre, mens deres ansatte er omtrent 10 ganger større enn vårt.Men kvalitetsproblemer med deres tilnærming faller ikke engang i bakgrunnen.
Det var heller ikke noe eksepsjonelt på potetteknologiutstillingen. Vi trodde at tribunene ville ha enorme bredskårne enheter, som i Amerika. Men det landet som produserer størst volum poteter i verden, gjør det med små traktorer og hengt utstyr. Nivået på mekanisering og automatisering av prosesser er det samme som i Russland for 15-20 år siden, det er mye manuelt arbeid. I butikkjeder legges poteter ut som mangoene våre, hver knoll i et spesielt nett.
Totalt sett var turen en interessant opplevelse, og jeg er takknemlig for organiseringen av Agrotrade Group of Companies og redaktørene av Potato System magazine. Det skal bli interessant å reise til Kina igjen; først og fremst er jeg interessert i den store utstillingen i Wuhan, som ikke har blitt holdt de siste årene på grunn av pandemien.