Fortsettelse. Start her
I slutten av oktober dro en gruppe representanter for selskaper som deltar i potetmarkedet, som ønsket å evaluere prestasjonene og utsiktene til den spesialiserte underindustrien i Midtriket, på en ukes tur til Kina, organisert av Potatoen Systemmagasin og Agrotrade Group of Companies med støtte fra POTATOES NEWS-portalen.
Dinar Kamaldinov, landbrukssjef for frøprogrammet ved Vi Fry LLC
– Det var en veldig travel uke, vi besøkte mange forskjellige steder.
For meg var Senter for utvalg og frøproduksjon av størst interesse, jeg ville forstå hvordan alt fungerte der. Vi så på hvordan mikroplanter og miniknoller produseres (200 millioner miniknoller produseres per år, selskapets potensial er 800 millioner stykker). Jeg likte at miniknoller har en lav pris - 0,4 yuan per stykke, vi vil gjerne oppnå dette.
Vi ble fortalt at det i løpet av 20 år ble laget 35 varianter av poteter ved senteret. Frømateriale leveres til 30 land, men ikke til Russland. Jeg vet ikke hvorfor landene våre ikke samarbeider i denne retningen, kanskje jeg savnet denne informasjonen, det var noen problemer med oversettelsen av profesjonelt vokabular.
Mine forventninger til å motta informasjon om aeroponisk teknologi for produksjon av miniknoller ble ikke oppfylt (før reisen trodde jeg at det var mye brukt i Kina). Det viste seg at i Midtriket, som i Russland, er tradisjonelle metoder mer utviklet. De viste oss den aeroponiske installasjonen, demonstrerte hvordan den fungerer, hvordan vanning er organisert, men de understreket at dette var mer en prototype. Det er fortsatt for dyrt å produsere miniknoller i den.
Vi besøkte et potetforedlingssenter hvor det produseres bakeriprodukter. Alle disse produktene består av minst 30 % potetflak. Boller, brød og kjeks sendes over hele landet gjennom markedsplasser, og en rekke varer (med lang holdbarhet) sendes til andre land.
Omfanget av organisasjonenes aktiviteter var rett og slett fantastisk. Kina er ikke redd for noen sanksjoner; landet har fullstendig selvforsyning med poteter, starter med mikroplanter og slutter med produksjon av halvfabrikata potetprodukter. De har matsikkerhet under kontroll.
Fra generelle observasjoner: det er mange drivhus i landet, men åkrene er for det meste småkretsløp, og mye manuelt arbeid brukes. Det er svak mekanisering av landbruket, og sertifisert frøproduksjon er dårlig utviklet.
Og om landet som helhet: Det så ut til at kineserne mentalt sett var noe lik russerne - vi elsker alle store volumer, skala: storbyer, høyhus.