I følge Nieuwe Oogst-portalen nådde forbruket av poteter som råstoff for prosessindustrien i Nederland mellom juli 2021 og juni 2022 totalt 3,957 millioner tonn. Dette er mer enn 300 tonn mer enn de foregående tolv månedene.
Husk at i sesongene 2016-2017 og 2017-2018 ble mer enn 4 millioner tonn poteter behandlet i Nederland. Etter koronakrisen de siste to årene har det årlige foredlingsvolumet falt til under 3,6 millioner tonn poteter.
Det har vært en betydelig bedring siden sommeren 2021, med potetforedlere tilbake til normal kapasitet. Det ble også investert i nye teknologiske linjer.
Data fra Potato Growers Association (Vavi) viser at i juni 2022 behandlet nederlandske produsenter 328 000 tonn poteter til 175 000 tonn sluttprodukt. Dette er færre enn i juni i fjor. Omtrent 40,5 % av råvarene er importerte produkter.