I følge en pressemelding publisert av Potatoes USA (den amerikanske potetindustriforeningen), økte detaljsalget av poteter fra juli til september 2022 i dollar med 17,8 % sammenlignet med samme periode i fjor, men falt i volum med 2,1 ,XNUMX %, informerer Poteter Nyheter.
Potatoes USA-eksperter understreker at til tross for en liten nedgang, er salgsvolumet fortsatt over nivåene før pandemien.
Pressemeldingen bemerker at i løpet av de siste fem årene har den gjennomsnittlige forbrukerprisen per pund poteter økt hvert år, og nådde en topp på 2,35 dollar i siste kvartal. Men forbrukerne anser fortsatt poteten som et rimelig produkt, og salget fortsetter å vokse.
Alle kategorier av poteter blir dyrere, og den mest betydelige økningen i den angitte perioden falt på frosne poteter - 22,8%.
Interessant nok er frosne poteter fortsatt en av to posisjoner som så en økning i salget (med 0,5 %). Det andre produktet hvis salgsvolum er på vei opp er hermetiske poteter (opp 0,2 %).
Den største nedgangen i salget i denne perioden ble registrert i kategorien ferske poteter (med 3,4 %).
Salget av ferske poteter i dollar økte for alle varianter unntatt finger- og lillasorter på grunn av mangel på tilbud. De største nedgangene i salget mellom juli og september 2022 var for lilla, finger- og hvitkjøttvarianter, en nedgang på henholdsvis 38,5 %, 14,9 % og 13,2 %.
Alle pakkestørrelser økte i verdi, med unntak av pakker over 10 pund, som gikk ned med 27,3 %. Pakkene på fem og 10 pund gikk opp mest, prisene økte med henholdsvis 29,4 % og 29,3 %. Salget av pakker i alle størrelser gikk ned, med unntak av pakker som veier to til fire pund og fem pund poser.