Alexey Krasilnikov, administrerende direktør for Potetunionen
Plantingen av poteter i den nye sesongen begynte med forsinkelse og var i skrivende stund (24. mai) ennå ikke fullført, selv om været tillater å øke tempoet, noe som betyr at de fleste gårder får tid til å oppfylle de agrotekniske tidsfrister. .
Arealet under poteter vil øke som forventet, men det er ingen forutsetninger for et betydelig hopp. Generelt er prognosen for inneværende år for markedsaktørene ganske optimistisk, og de neste fem årene vil de ha store utsikter.
Priser
Før vi går nærmere inn på disse emnene, la oss si noen ord om slutten av forrige sesong: det kan med rette kalles veldig vellykket for potetprodusenter.
Engrosprisene på poteter fra begynnelsen av høsten til midten av våren var i gjennomsnitt 2-2,5 ganger høyere enn tilsvarende indikatorer for forrige sesong, og gjorde det mulig for landbruksprodusenter å føle seg ganske selvsikker.
Siden begynnelsen av mai har vi notert en liten nedgang i prisene i grossistsegmentet. Det skyldes tilstedeværelsen av saldoer på markedet (innen 1. mai 2021 var rundt 572 tusen tonn produkter fremdeles på vekten av store landbruksbedrifter, var et år tidligere saldoen 548 tusen tonn) og en økning i volumimport.
Mest sannsynlig skyldtes det faktum at noen av produktene var usolgte primært av kvalitetsproblemer (nærmere bestemt mangelen på varene til kravene til detaljhandelskjeder i utseende og kaliber).
Importen
Volumet av potetimport til Russland denne sesongen økte sammenlignet med den forrige, men likevel kan vi ikke si at de “presser” på markedet.
Så i januar importerte landet vårt 6 tusen tonn poteter, hvorav 4,5 tusen tonn - fra Hviterussland, 634 tonn - fra Egypt. Derfor bør det bemerkes at forsyningskanalen for tidlige egyptiske poteter åpnet tidligere enn vanlig (på grunn av at detaljhandelskjeder ikke var sikre på at det ville være nok volumer av et russisk produkt av høy kvalitet på markedet). I februar har importvolumet allerede vokst til 25 tusen tonn, hvorav 18070 4684 tonn kom fra Egypt. Republikken Hviterussland sendte 204 tonn poteter og XNUMX tonn frø til Russland.
Betydelig flere settepoteter ble brakt til Russland i april: 670 tonn, hvorav 286 tonn fra Hviterussland og 180 tonn fra Finland. Og det totale volumet av import av poteter (inkludert salgbare) nådde 100 tusen tonn.
Hovedstrømmen av frø startet først i mai. Samtidig ble sendinger av produkter fra Finland, Tyskland og Skottland levert til landet langs den "grønne korridoren", uten videosampling, og poteter fra Nederland, Polen, Frankrike besto alle stadier av verifisering i samsvar med Rosselkhoznadzor-regelverket. .
Det totale volumet av settepoteter som kom inn i Russland fra andre land innen plantesesongen 2021, er foreløpig ikke kjent. Tidligere søkte landbruksprodusenter om import av 19 tusen tonn, men vi tror at omfanget av kjøp i realiteten vil forbli på nivået i fjor (9 tusen tonn) eller litt lavere. Men det er for tidlig å oppsummere resultatene, mange spill er fremdeles på vei.
Avslutte samtalen om import av frø, vil jeg nok en gang påpeke en jevn trend: for hver nye sesong er forsyninger av utgangsmateriale (hovedsakelig minituber, mikroplanter fremdeles litt vanskeligere å importere).
Landingsplaner
I følge Russlands føderasjons landbruksdepartement vil det i 2021 bli tildelt 290 tusen hektar til poteter i industrisektoren. Husk at i fjor, ifølge prognoser, skulle poteter okkupere 280 tusen hektar, men faktisk ble innhøstingen utført fra 266 tusen hektar. Hvis vi bruker de nyeste dataene til sammenligning, vil økningen være 25 tusen hektar.
De fem lederne når det gjelder forventede områder inkluderer Bryanskaya (27 tusen hektar); Tula (20 tusen hektar); Nizhegorodskaya (13,8 tusen hektar); Moskva (13,6 tusen hektar) og Sverdlovsk (13 tusen hektar) regioner.
Samtidig bemerker vi at de fleste av de store landbruksbedriftene i inneværende sesong valgte å ikke gjøre radikale endringer i potetprogrammene sine: noen forlot det forrige dyrkningsvolumet, noen reduserte området litt og håpet å kompensere for reduksjonen gjennom bruk av moderne teknologi.
Når vi tar dette i betraktning, kan vi trekke en foreløpig konklusjon om at en kraftig økning i arealet for poteter (som er skrevet mye om og fryktet) ikke vil skje i år.
Veksten av interesse for kultur observeres hovedsakelig i de regionene der foredlingsbedrifter forbereder åpningen (eller økende kapasitet). Flere poteter blir plantet, for eksempel i Novosibirsk-regionen, hvor en PepsiCo potetplante er under bygging; i Lipetsk-regionen, der Belaya Dacha Farming skal sette i gang den andre linjen for produksjon av pommes frites (øke volumet av råvarebehandling med 100 tusen tonn per år).
Det er åpenbart at raffinaderier vil fortsette å tjene som drivere for industriutviklingen i fremtiden. Køen til Tula-regionen, der de kommende årene vil bli lansert fabrikker for produksjon av pommes frites ("McCain Foods Rus") og potetflak (IP M.Zh. Avetisyan).
Vær
I midten av mai var det i de fleste regioner en alvorlig forsinkelse bak de vanlige plantesatsene. Mange gikk inn i feltet to uker sent, siden værforholdene i begynnelsen av mai ikke var de mest gunstige (i de sentrale regionene og Volga-regionen var det en betydelig mengde nedbør, og det var fortsatt lave temperaturer).
På den annen side klarte en rekke selskaper å bruke forsinkelsen på to uker for å få godkjenning fra Rosselkhoznadzor og organisere logistikken for de viktigste frøforsendelsene.
Nå er arbeidet allerede i gang i hele landet. I henhold til driftsdataene fra forvaltningsorganene til det agroindustrielle komplekset til de russiske føderasjonens bestanddeler, innen 21. mai, i jordbruksbedrifter og bondegårder, ble poteter plantet på 159,5 tusen hektar (dette er 54,9% av det prognostiserte området). Samtidig ble kjølig vær i en rekke regioner erstattet av en periode med unormal varme (10-12 ° C varmere enn normalt). Men siden det fortsatt er nok fuktighet i dyrkingslaget på de fleste territoriene, utgjør ikke dette innfallet av naturen en trussel mot den fremtidige høsten. I fremtiden, i de sentrale regionene i Russland, lover prognosemennene en veksling av moderat varmt vær med periodevis regn, noe som vil bidra til en optimal utvikling av kultur.
Generelt tok de selskapene som raskt fullførte beplantningen gode startposisjoner i løpet av høstingen.
sorterer
Når vi diskuterer spørsmålet om valg av varianter fra landbruksprodusenter, stoler vi på dataene fra det russiske landbrukssenteret fra 2020, men i den nye sesongen har ingen grunnleggende endringer ennå blitt notert.
Som før er brorparten av russiske potetområder (57%) i den kommersielle sektoren okkupert av 10 varianter, 9 av dem er av utenlandsk utvalg. Og dette til tross for at 494 varianter for tiden er registrert i statsregisteret. I alt, ifølge resultatene av såkampanjen i 2020, brukte landbruksprodusenter 169 varianter av frø til planting. Til sammenligning ble det i 2018 registrert 423 varianter i statsregisteret, hvorav 177 var etterspurt av landbruksprodusenter. Det vil si at antallet varianter øker, og bøndenes interesse for nye produkter faller, de som har vært testet gjennom årene med dyrking forblir på listen over ledere.
Av de positive trendene bør reduksjonen i bruken av usertifiserte poteter fremheves: i 2018 gikk 264 tusen tonn ikke-sortfrø (33% av det totale volumet) til planting, og i 2020-221 tusen tonn (29% ). Hovedårsak: Bruk av sertifisert frø har blitt en forutsetning for å motta subsidier.
Vekstutsikter
Hvis værforholdene er gunstige i løpet av sesongen, vil volumet av potethøsten i den kommersielle sektoren nå det vanlige nivået på 7-7,5 millioner tonn. Og fra ekspertene fra Potetunionen, kan ikke denne mengden produksjon være nok, og i fremtiden truer landet med potetmangel ved å opprettholde produksjonen på samme nivå.
Ifølge Rosstat øker gradvis nedgangen i brutto innhøsting - på grunn av russernes nektelse av å dyrke avlinger på sine personlige datteromter. I perioden 2000 til 2015 forble den årlige reduksjonen på nivået 600 tusen tonn. Siden 2015 er det allerede trukket en million tonn fra det totale gebyrbeløpet.
Mens den nåværende avgangshastigheten opprettholdes, vil innsamlingsvolumet i den private husholdningstomtsektoren ikke overstige 2026 millioner tonn innen 6,7 (i 2020: 12,7 millioner tonn).
Og ifølge ekspertenes prognoser er det på dette tidspunktet bare bearbeidingsforetak som vil forbruke minst 3 millioner tonn råvarer (nå - 1,6 millioner tonn). Den eneste måten å unngå potetmangel er å øke produksjonen. Veksten av områder i landet bør være minst 5% årlig. Under denne tilstanden, innen 2026, vil poteter okkupere rundt 376 tusen hektar, og volumet av brutto innhøsting i råvaresektoren vil nå det nødvendige nivået på 11,6 millioner tonn.
Tiden vil vise om myndighetene og næringslivsrepresentanter vil lytte til meninger fra eksperter, men det er veldig lite igjen å ta sentrale beslutninger.
COP