Etter alle problemene forårsaket av næringsmiddelindustrien som ble avsluttet under koronaviruspandemien, ser potetmarkedet i Aroostook County, Maine en økning i salget ettersom USA begynner å gjenopplive økonomien. Det rapporteres av Bangor Daily News. .
For to måneder siden ble mange bønder tvunget til å lete etter nye måter å markedsføre potetavlingen i 2019 ettersom restauranter ble stengt og messer, festivaler og konserter ble kansellert over hele landet. Foredlingsbedrifter har også redusert bestillingen av råvarer til et minimum. En del av aksjen ble solgt gjennom butikker og markeder: produktene var etterspurt, siden mange begynte å lage mat hjemme. Men fremtiden til bransjen gir fremdeles bekymringer, også på føderalt nivå. 1. juni skrev den amerikanske senatoren Susan Collins (Maine) et brev Landbruksminister Sonny Purdue som ber om direkte bistand til alle amerikanske potetbønder.
Maine Potato Council President Don Flannery mener også det er for tidlig å snakke om full gjenoppretting.
Flannery bemerket at han regner med forsiktighet fra alle markedsdeltakere. Han anslår at statlige bønder har bevilget 4-000 dekar mindre for poteter denne sesongen enn forrige sesong, noe som ville redusert innhøstingen med omtrent 5 prosent. Dette er et fornuftig trekk, gitt at landet ennå ikke er klar til å gå tilbake til tidligere forbruksvolum: selv i de statene der utvinningen skjer i raskeste tempo, har guvernørene innført regler som forbyr restauranter å operere i full kapasitet.
Les hele artikkelen i Bangor Daily News her