Mange landbruksbedrifter i Don, som dyrker poteter og grønnsaker, begynner å høste. Det vil snart bli klart hvor vellykket såingen våren 2020 var. Men på en av gårdene i Proletarsky-distriktet begynner de å legge høsten. Mer om dette i plotteteksten. “News. Don".
Syklusen til poteter i naturen kan spores av arbeidet med leverandører av råvarer til flisfabrikken. Et illustrerende eksempel er Energia LLC i Proletarsky-distriktet. Det er juli, og her er sendingen av knoller fra fjorårets høst i full gang. Det er økonomisk fordelaktig å flytte leveringstiden så langt som mulig. Jo mer tid som har gått etter høsting, jo dyrere er potetene.
“På samme måte er det veldig store risikoer. Jeg flyttet en måned - du, figurativt sett, tjente 1,5 rubler, men du kan tape millioner. For hvis lageret er en strøm - er dette mye penger, sier Aleksey Dendeberya, agronom og grønnsaksdyrker i Energia LLC.
Selv om det er risiko, er de nøyaktig beregnet. Lagringsforholdene her er ideelle. Poteten ligger i 8-9 måneder, og beholder samtidig friskheten, som i går fra hagen.
“Det hele kommer fra kjøleskap. For nå kan du bare ikke takle ventilasjon. Værforholdene i mai eller juni er allerede varme, opptil 30 grader. Og det er vanskelig å holde poteter på 8 grader. Så langt takler vi dette, sier Aleksey Dendeberya, agronom og grønnsaksdyrker i Energiya LLC.
Ti tusen tonn dyrket på åkrene på denne gården blir sendt til foredling på kort tid. Lastebiler lastes etter hverandre. Hver lastebil passer til 20 tonn. Minst et titalls biler blir sendt til anlegget per dag.
Kravene til chips fra Azov der denne poteten går blir tøffere for hvert år. Så fra i år dukket det opp en forutsetning at mengden skitt eller vedheftende jord på poteter ikke skulle overstige 2-3 prosent. I tillegg til sorteringslinjen, måtte jeg ta en vask. Nå får planten utelukkende rene poteter.
Avlingen dyrket på Energia-gården er den siste råvaren i 19. Når anlegget har behandlet det, kommer de første unge potetene fra andre leverandører. Den tidligste dyrkes i Kuban under dekkmaterialet. Dette sikrer en kontinuerlig syklus. I mellomtiden, mens de siste tonnene av fjorårets knoller blir sendt, blir en ny høst lagt parallelt. Bevist sort BP-808, 50 tusen frø per hektar. Forberedt jord, fullmekanisert beplantning.
“Det er ønskelig å ha tid til alt. Men været gjør sine egne justeringer. Vi prøver spesielt å starte tidlig og fullføre senere. Så mye som mulig, sier assisterende agronom Mikhail Slavgorodsky.
Landingsdatoer anses for sent. Gården gjør dette med vilje - de vil så det senere, de vil fjerne det senere, noe som betyr at de vil lagre det senere, og det vil være flere sjanser for at potetene holder seg trygge til neste sommer.