I Tyskland begynte de høytidelig å høste poteter. Slik så det ut i Thuringia.
Thüringer statsminister Bodo Ramelow
Khaikhyelikhaim • Disse fotografiene er tatt i nærheten av Weimar i Thüringen, der den nåværende potethøsten nå har begynt. De første appetittvekkende knollene, med støtte fra en lokal potetprinsesse og en gruppe barn, ble høytidelig gravd opp av statsministeren i den tyske forbundsstaten Bodo Ramelow fra Venstrepartiet.
Thüringer potetprinsesse Vanessa I - Vanessa Kaufmann
Tyske bønder dyrker rundt 10 millioner tonn poteter årlig, men dette tallet kan variere mye avhengig av været – med et par millioner tonn. For eksempel var fjoråret det verste på to tiår – 8,9 millioner tonn. Ytterligere behov dekkes av import - ca 600 tusen tonn årlig.
Unge thuringian poteter
Tyskerne elsker potetretter og diverse tilbehør. Hver innbygger i Tyskland konsumerer i gjennomsnitt rundt 60 kilo poteter årlig. I Russland, for eksempel, varierer dette tallet fra 95 til 110 kilo per år. I Tyskland kommer halvparten av dette volumet fra produksjon av ulike potetprodukter og halvfabrikata som pommes frites eller chips.
Kilde: https://www.dw.com/