Alexey Krasilnikov, administrerende direktør for Potetunionen
Potetarealet vil sannsynligvis øke denne sesongen. Produksjonskostnadene vil øke uten tvil. Men innhøstingen vil være etterspurt, fordi viktigheten av «det andre brødet» i sammenheng med den stadig dypere globale matkrisen ikke kan overvurderes.
Slutt på sesongen
Bransjen avslutter den 21. avlingssalgssesongen ganske rolig. Ifølge Rosstat holdt restene av spisepoteter på lagrene til store landbruksprodusenter i løpet av våren seg omtrent på samme nivå som året før. Landbruksprodusenter fortsetter å selge produktene sine i standardmodus, innenlandske poteter side om side i hyllene til supermarkeder med importerte (primært egyptiske).
Forresten, i mars, under forhold med ustabile valutakurser, falt volumet av forsyninger av produkter fra Egypt midlertidig (ifølge informasjonen fra AB-senteret ble 67,0 tusen tonn poteter importert til Russland, som er 8,9% mindre enn i samme periode året før). En del av den egyptiske avlingen ble overtatt av Europa, hvor det var mangel på dette produktet. Ikke desto mindre er det russiske markedet fortsatt en av prioriteringene for Egypt, så våre forbrukere vil ikke oppleve noen problemer med levering av tidlige poteter.
Vi bemerker også at utsalgsprisene for russiske poteter forblir ganske høye (forskjellen i kostnad med det egyptiske produktet er minimal), men mange bønder sier at salgsnettverk, og ikke produsenter, mottar inntekter fra salg: til tross for alle myndighetenes pålagte restriksjoner. på produktet når ofte 100%.
landing
Potetplanting i år i nesten alle regioner av landet (inkludert de sørlige) begynte med en liten forsinkelse: i gjennomsnitt har fristene forskjøvet seg med 1-2 uker.
Det er ikke noe kritisk i dette, volumet på avlingen vil avhenge av hvilke værforhold som vil utvikle seg i fremtiden.
I de fleste territoriene er arbeidet i full gang, og det er fortsatt vanskelig å bedømme hvor mange poteter som skal settes i hvert enkelt område. Husk, i henhold til prognosene fra Landbruksdepartementet i Den russiske føderasjonen, bør arealet under denne avlingen i varesektoren i landet i sesong 22 øke med 30 tusen hektar.
Private husholdningstomter kan også gi sitt bidrag til saken om å forsyne russerne med poteter i år. Den russiske regjeringen og Landbruksdepartementet har iverksatt en rekke tiltak for å støtte dyrking av poteter og grønnsaker på utmark i private gårder. Men de som ønsker å motta subsidier, må overholde visse strenge krav (for eksempel må arrangøren av en husstandstomt oppnå status som selvstendig næringsdrivende og dokumentere alle kostnadene for dyrking av produkter). Prosjektet for å støtte husholdningstomter er et pilotprosjekt, det er veldig interessant hvordan det vil vise seg i praksis. Det er mulig at de innførte tiltakene virkelig vil gi resultater og gi tilbake interesse for kultur i denne sektoren, men det er helt klart for tidlig å si at private husholdningstomter vil gjenopprette sin andel av det totale produksjonsvolumet og nå nivået på 90-tallet.
Frøpoteter
I sesong 22 var det ifølge Potato Union planlagt å importere rundt 15,5 tusen tonn settepoteter til Russland fra EU-landene. Hovedvolumet av frøforsyninger faller tradisjonelt i mars-april, men våren i år startet ikke bra for alle deltakerne i denne prosessen. Det skal bemerkes at Landbruksdepartementet og Rosselkhoznadzor har gjort mye for å forenkle prosedyren for import av frømateriale. Spesielt har forsyninger av plantemateriale til Russland siden begynnelsen av mars blitt utført uten kontroll før forsendelse, basert på resultatene av karantene fytosanitær kontroll og laboratorieundersøkelse ved import.
Men transportarrangørene måtte møte en rekke andre problemer. Leveringsvilkårene på vei har økt kraftig, lastebiler sto ved grensene i 7-10 dager (situasjonen i Polen var og forblir spesielt vanskelig), kostnadene for veitransport steg to til tre ganger. Maritim transport har praktisk talt stoppet, da transportører av ulike årsaker nektet å oppfylle sine forpliktelser.
Som et resultat, i midten av mai, ankom rundt 12 tusen tonn settepoteter til Russland, noen av frøene er fortsatt på vei. Vi forventer at det totale importvolumet vil være rundt 13,5 tusen tonn, som er mindre enn det som ble levert i 2021 (16,8 tusen tonn, ifølge Federal Customs Service), men mer enn i 2020 (9,2 tusen . tonn) og 2019 (9,5 tusen tonn).
Generelt har det russiske markedet de siste årene vært preget av en nedadgående trend i importen av europeiske frø på grunn av lokaliseringen av deres produksjon i landet.
Innenlandske varianter
Det er fortsatt for tidlig å gi en vurdering av de ledende variantene når det gjelder plantevolum i Russland, utgitt årlig av Rosselkhoztsentr, men det kan antas at de vanlige "ti" i inneværende sesong vil endre seg litt, og det vil fortsatt være basert på varianter av utenlandsk utvalg.
Til tross for komplekset av tiltak som for tiden iverksettes for å markedsføre russiske varianter opprettet under FSTP, bør det anerkjennes at arbeidet med å øke bevisstheten om innenlandske merker nettopp har begynt, og det vil ta år å oppnå merkbare resultater. Deltakere i programmet må maksimere nettstedene for presentasjon av avlsprestasjoner, samt plassere varianter av kolleger på deres fasiliteter for objektivitet og sammenligning av varianter i forskjellige regioner i landet. Selv om noen russiske potetdyrkere allerede har inkludert de mest lovende nye produktene i sine linjer.
Sesongens smertepunkter
Det er mye å si om problemer. Etter vår mening er det mest akutte ved sesongstart mangelen (manglende overholdelse av tidsfrister eller leveringsnekt) landbruksmaskiner og reservedeler. Selvfølgelig vil mulige erstatninger bli funnet, våre operatører etablerer nå aktivt samarbeid med Kina og andre land, men åpningen av nye kanaler vil ta tid. Samtidig forstår vi alle hvor viktig det er å forhindre nedetid midt i feltarbeidet.
Potetunionen henvendte seg til Moskvas regjering med en forespørsel om å analysere mulighetene for bedrifter i regionen til å organisere produksjonen av de mest etterspurte reservedeler: lagre, oljetetninger, etc. Vi fikk foreløpig støtte. I fremtiden planlegger vi med hjelp fra Nærings- og handelsdepartementet å utvikle dette området.
Av stor bekymring er økningen i produksjonskostnadene. Drivstoff og smøremidler, mineralgjødsel, plantevernmidler, frø - alle disse varene har steget i pris med minst 20-30%. Det er ennå ikke klart hvordan spørsmålet om å skaffe landbrukssektoren arbeidere skal løses, og dette er også en vesentlig faktor, spesielt for de sørlige regionene. Som et resultat vil de globale kostnadene for poteter øke med minst 40 %.
Vi vil se etter måter å spare penger på. For eksempel har prisen på emballasje vokst mye. Tilsynelatende vil butikkene i noen tid selge for det meste løse poteter.
Høsteplaner
For et år siden begynte eksperter fra Potetunionen å snakke om det faktum at i sammenheng med en jevn nedgang i potetproduksjonen i husholdningene og veksten av prosessindustrien i Russland, er det forutsetninger for mangel på produkter. I år ga myndighetene tilskudd til dyrking av poteter til husholdningsplasser, og en betydelig del av foredlingsprosjektene er i dag frosset. Vi anser det likevel som for tidlig å være redd for overproduksjon, selv i møte med en eventuell arealøkning.
I tillegg, i den nåværende økonomiske og politiske situasjonen, etter vår mening, er poteter (både bord og frø) og deres bearbeidede produkter av spesiell verdi både i det innenlandske og utenlandske markedet. Mat forblir i forgrunnen under noen omstendigheter, og det er ingen tilfeldighet at poteter kalles det andre brødet.
COP